1、冷庫及制冷設備新安裝完畢或長期停用后 ， 再次使用 ， 應進行的檢測調(diào)試，在一切指標正常的情況下，重慶冷庫工程，由的制冷技術(shù)人員指導放可啟動使用。

2、注意使用中應注意硬物對冷庫體及外體的碰撞和刮劃。因為可以造成凹陷和銹蝕，嚴重的會造成局部保溫性能降低。

3、由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封， 防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。要堅決逃冷現(xiàn)象出現(xiàn)。

速凍冷庫適用范圍及優(yōu)點

速凍冷庫適用范圍

速凍庫主要用于食品、***、***、化工原料等物品的低溫冷凍。

速凍冷庫優(yōu)點

（1） ***呼吸作用，減少有機物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風味和芳香氣味。

（2） ***水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。

（3） ***病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實腐爛率。

（4） ***某些后熟酶的活性，***乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和***過程，寧夏冷庫工程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。

大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時開始***，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做冰結(jié)晶生成階段?？焖?**可以使此階段的***時間大大縮短，可以快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。

冷庫制冷系統(tǒng)在調(diào)整前要注意哪些

制冷系統(tǒng)是由機器、設備和管道閥門連接起來的組合裝置。在操縱調(diào)整前，必需熟悉機器的制冷能力、設備配置、機器設備和管道閥門連接狀況，以及各冷間的進貨量及耗冷量、壓縮機的配置情況及運轉(zhuǎn)特點等。根據(jù)機器設備的特點分析。

熟悉制冷系統(tǒng)的特點。制冷系統(tǒng)的組成不同，黑龍江冷庫工程，其操作方法也不相同。冷庫制冷系統(tǒng)的供液方式，遼寧冷庫工程，一般可分為重力供液和氨泵供液。在重力供液系統(tǒng)中，在嚴格控制節(jié)流閥的開啟度，注意氨液分離器中的液面位置。由于各冷間的熱負荷不同，冷間與液體分調(diào)節(jié)站的距離不同，管道的阻力亦各不相同，因此還需要調(diào)節(jié)液體分調(diào)節(jié)站上供液閥的開啟度。

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