發(fā)芽糙米茶介紹：

糙米，是指除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由于口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí)；但是糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質(zhì)含量雖然不多，但是蛋白質(zhì)質(zhì)量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，***容易消化吸收，但賴(lài)氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時(shí)間內(nèi)可以為***提供大量的熱量。

　　發(fā)芽糙米，是指“處于發(fā)芽狀態(tài)下的糙米”。發(fā)芽糙米芽體是具有旺盛生命力的***!! 糙米是仍保留著米糠層與胚芽的稻米，營(yíng)養(yǎng)為白米的3倍，但由于口感太硬，因此難以作為主食經(jīng)常吃，糙米通過(guò)活性生物技術(shù)處理后，發(fā)出0.5—1mm黃金長(zhǎng)度的幼芽，其營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生了戲劇性聚變，不僅極大增加了糙米中營(yíng)養(yǎng)成分含量，并且產(chǎn)生了神奇的新?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分，富含初始生命能量，能給***帶來(lái)巨大的生機(jī)活力，口感也變軟變好。

　　發(fā)芽米包含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有現(xiàn)代人極需的健康功能。更難得的是這些成分處于被***的游離狀態(tài)，非常易于***吸收利用。

營(yíng)養(yǎng)成分：

碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維；

微量元素：

鐵、鈣、鉀、鋅、銅、硒、鎂等；

***類(lèi)：

***B1、B2、B3、B6、B16，***A、H、C、E，葉酸、肌醇等；

生物活性物質(zhì)（功能因子）：

Y—氨基丁酸、***、Y—谷維素、Y—阿魏酸、N—去氫***酰胺等。

營(yíng)養(yǎng)分析：

營(yíng)養(yǎng)成分：碳水化合物主要是淀粉，糖的來(lái)源，提供熱量來(lái)源。蛋白質(zhì)、維持生命的主要物質(zhì)。脂肪提供人生活能量來(lái)源。膳食纖維能刺激消化液分泌，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，具有***糖、膽固醇和助***功能。

　　***類(lèi)：***B1能預(yù)防***多發(fā)******。缺少B2會(huì)引起***，脈搏和呼吸頻率減低，缺少B6會(huì)引發(fā)癩皮病相似的***。缺少B3會(huì)引起皮膚炎，毛發(fā)脫色，***病變。葉酸缺少會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性***。B12缺少會(huì)發(fā)生惡心***，伴隨造血技能的障礙和***系統(tǒng)失調(diào)，它是一種造血因子。肌醇***正常生長(zhǎng)所必需。是降******，對(duì)***、血管硬化、***、膽固醇過(guò)高有明顯***。***H稱(chēng)作抗皮脂溢出***。***D抗***病，抗佝僂病。***E缺少會(huì)引起生殖機(jī)能***。***C在生物氧化還原系統(tǒng)中起主要作用。

　　微量元素：缺鐵導(dǎo)致***。鉀起***和******興奮作用。缺鈣導(dǎo)致老年***質(zhì)疏松，青少年佝僂病。缺鋅導(dǎo)致兒童發(fā)育不良，形成侏儒癥。硒強(qiáng)氧化劑，增進(jìn)******力。鎂糖代謝的重要物質(zhì)，是***發(fā)病的重要物質(zhì)。

　　生理活性物質(zhì)：Y—氨基丁酸具有促進(jìn)腦部血液流動(dòng)，強(qiáng)化氧供量，增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，活化***，改善肝功能，防止肥胖，促進(jìn)乙醇代謝作用，有***壓，******，醒酒，防止******呆癥的功能。***具有***化，消除體內(nèi)自由基，延緩***功能。Y—谷維素降低***總膽固醇、甘油三酯含量，降低膽固醇在動(dòng)脈的沉積，***膽固醇在消化吸收，具有***化、***老去自由基特點(diǎn)。Y—阿魏酸調(diào)節(jié)植物***，促進(jìn)生長(zhǎng)，改善腸道功能，抗***形成，抗紫外線輻射。保護(hù)皮膚。N—去氫***酰胺具有***黑色素生成的功能，改善皮膚

　　為什么說(shuō)勿淘米米湯會(huì)比發(fā)芽糙米茶更利于***營(yíng)養(yǎng)與健康？    眾所周知：糙米的營(yíng)養(yǎng)主要是在胚與糊粉層中，所以胚與糊粉層被世界上所有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家公認(rèn)為人類(lèi)的天賜營(yíng)養(yǎng)素。至于果皮、種皮、珠心層這三個(gè)保護(hù)皮層里面的營(yíng)養(yǎng)并不是很多，與稻殼里面的營(yíng)養(yǎng)一樣不利于***吸收，且因農(nóng)殘?zhí)貏e高等因素，更不利于人類(lèi)食用，所以現(xiàn)今糙米不利于人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)有如下三個(gè)方面：

　　一、由于糙米保留了外層（果皮、種皮、珠心保護(hù)層）保護(hù)***，其***含量會(huì)比精米高出許多，甚至上百倍，以至于坊間有所謂有機(jī)糙米的產(chǎn)生，強(qiáng)調(diào)栽種過(guò)程杜絕使用***。但是所使用的農(nóng)家肥里面也會(huì)有一定量的曽藥殘留，況且水源、空氣的流動(dòng)都在所難免會(huì)有微量的化學(xué)殘留。如***、鎘、***、鉛等******在有機(jī)食品、綠色食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中都必須有限量殘留指標(biāo)，***的有機(jī)、綠色標(biāo)準(zhǔn)大米我們***限量是0.4 Mg/kg，鉛是0.2 Mg/kg，鎘是0.1 Mg/kg，***是0.01 Mg/kg等等數(shù)十項(xiàng)指標(biāo)規(guī)定，這些農(nóng)殘的含量，糙米要比精米高出數(shù)十倍，甚至數(shù)百倍，所以食用糙米食品對(duì)人類(lèi)健康也有很大的不利因素。例如：黑龍江省五常產(chǎn)的一種有機(jī)食品稻谷，其糙米鎘含量為0.28 Mg/kg，而其精米含量為0.0051 Mg/kg，相差54倍之多。

　　二、果皮的***中含許多螯形化合物作用強(qiáng)烈的植酸。植酸和礦物質(zhì)結(jié)合成為植酸鹽，植酸會(huì)阻礙礦物質(zhì)的吸收。

　　三、種皮中含有大量的蠟脂和色素，對(duì)***健康會(huì)有不利。

　　綜上三方面因素，糙米食品不如留存胚與糊粉層的勿淘米制品更利于***健康食用。

　　勿淘米如能在60度以下的溫水中浸泡兩個(gè)小時(shí)以上，使其大部分植酸磷分解成無(wú)機(jī)磷，這樣便可以大大提高磷的吸收率，也更有利于鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收，伽瑪氨基丁酸由谷氨酸經(jīng)谷氨酸脫羧酶催化大量轉(zhuǎn)化而來(lái)，經(jīng)檢驗(yàn)測(cè)試可達(dá)360mg/100g等，同時(shí)改善了米食口味，營(yíng)養(yǎng)素含量將高于發(fā)芽糙米，更利于***吸收，且大大減小因農(nóng)殘而對(duì)***造成的危害。如能以此米熬湯飲之，***作用將遠(yuǎn)勝于發(fā)芽糙米茶，如能每天以此米為主食150克，營(yíng)養(yǎng)不均衡所導(dǎo)致的現(xiàn)代病根本不會(huì)發(fā)生。“留存胚與糊粉層的勿淘米及其生產(chǎn)工藝技術(shù)”已被******為發(fā)明專(zhuān)利，產(chǎn)品與工藝技術(shù)均受***保護(hù)。

針對(duì)人群：

一般人群均可食用，尤適于肥胖、胃腸功能障礙、處于亞健康人群、三高、***、***、***等人食用。

餐療***：

1. 提高******功能，使你擺脫乏力、煩躁、沮喪等亞健康狀態(tài)；

2. ***健胃，增強(qiáng)消化系統(tǒng)的吸收功能；

3. 降低***和膽固醇，預(yù)防***等******的發(fā)生；

4. 促進(jìn)“三通”：血液通，小便通，大便通；

5. 可排除體內(nèi)過(guò)剩的養(yǎng)份及***，有助于胰臟分泌胰島素；

6. ***糖、降***，改善糖代謝和脂肪代謝。