貴妃雞”,原產(chǎn)英國(guó)***,其頭戴鳳冠,身披黑白花羽,天生麗質(zhì),被英國(guó)***定名為“貴妃雞”,***宮廷玩賞和御用,并禁止民間飼養(yǎng)。其集觀(guān)賞、美食、滋補(bǔ)于一身,野味濃,營(yíng)養(yǎng)豐富,其肉質(zhì)細(xì)嫩,油而不膩,美味可口,富含***所需的17秪*****?酸,10 多種微量元素和多種***,特別是被稱(chēng)為抗******的硒和鋅的含量是普通禽類(lèi)的3—5倍,是當(dāng)代***為理想的食療珍禽,被譽(yù)為“益智肉”、“美容肉”、“益壽肉”。各地***廠(chǎng)利用它的提取液制成高品質(zhì)的***品,能立即***,作用持久,極為暢銷(xiāo),如今深受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎。
貴妃雞肉質(zhì)極為鮮美,既有土雞的香滑,又有***的結(jié)實(shí),更有飛禽的美味,是一種理想的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,被美食界譽(yù)為“禽中***”。我國(guó)***經(jīng)濟(jì)動(dòng)物學(xué)家、中山大學(xué)辛景熹***稱(chēng)贊:貴妃雞的品質(zhì)、美味與孔雀不分仲伯!
目前國(guó)際市場(chǎng)每磅貴妃雞肉價(jià)5美元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他禽類(lèi),且常常有價(jià)無(wú)貨,國(guó)內(nèi)每只50~70元。廣東曾有一客商為收購(gòu)貴妃雞,僅用于報(bào)刊的廣告費(fèi)用就達(dá)數(shù)萬(wàn)元。在香港、***還有貴妃雞專(zhuān)賣(mài)店,食客如流。據(jù)***預(yù)測(cè),僅廣東、香港等地年需求量將超過(guò)8千萬(wàn)只。2000年***特種養(yǎng)殖信息交流會(huì)上,***們一致看好貴妃雞,把它與藍(lán)孔雀列為21世紀(jì)***有發(fā)展前途的珍禽品種之一,它將代替整個(gè)家禽更新?lián)Q代,前途不可估量!各地口