





紫外線消毒柜:把紫外線用作食具消毒手段之一的消毒柜,單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的
多功能型食具消毒柜:由兩種或超過兩種以上消毒的方法組合而成,晉城碗筷消毒機(jī),對食具進(jìn)行消毒的消毒柜
按消毒室數(shù)量分:有單門、單門雙層、雙門、多門消毒柜。單門消毒柜一般只有一種消毒功能;雙門消毒柜一般為兩種或兩種以上消毒方式的組合。一般地說,單門消毒柜適用于集體飯?zhí)煤途频甑鹊牟途呦荆瑢俑邷叵?而雙門宜為家庭選用,因為家庭中的餐具一般可分為耐高溫和不耐高溫兩類,而一般的雙門柜都具有高溫和低溫消毒兩種功能。

微電腦自動檢測及控制,大屏幕彩色動態(tài)顯示;
鋼化玻璃面板,碗筷消毒機(jī)價格,外形尊貴,在各種氣候環(huán)境下經(jīng)久耐用;
適合食堂、餐廳、賓館等公共場所使用;
設(shè)有專門分餐盤設(shè)計,空間利用率;
90分鐘定時旋鈕和工作啟動指示,碗筷消毒機(jī)圖片,工作時間可自由設(shè)定。
適合220V電源使用;使用時請注意:
1、下層在整個工作過程中,請不要打開柜門,注意以免;
2、下層消毒完成后,需要1個小時左右的時間自然降溫,這個過程中,消毒柜中的餐具還是有溫度的,不可以取用;
液體受熱受壓后由液態(tài)變?yōu)槠麘B(tài)的形式。通俗點說蒸汽就是液體(液態(tài)物質(zhì))蒸發(fā)或沸騰后所產(chǎn)生(成為)的氣體(汽態(tài)物質(zhì))。
煮沸消毒需要10分鐘;蒸汽消毒保持15分鐘;紅外線消毒需要十分鐘以上。
餐飲具物理消毒方式:
物理消毒程序:除殘渣→洗滌(熱堿水浸泡或洗滌劑洗刷)→清水沖→消毒。
1、煮沸消毒:將洗滌好的餐飲具放入100℃的水中煮沸10分鐘;
2、蒸汽消毒:將洗滌好的餐飲具放入蒸汽柜內(nèi),溫度100度保持15分鐘以上;
3、紅外線消毒:將洗滌好的餐具放入消毒柜內(nèi),溫度保持120度10分鐘以上。
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