沙窩蘿卜如何儲存

很多吃過沙窩蘿卜的人都覺得好吃，很多沒吃過的也都有所耳聞，沙窩蘿卜已經(jīng)成為一種品牌，只要能買到正宗的沙窩蘿卜，正宗沙窩蘿卜，肯定是水多味甜還特別脆。但是在市場上不太容易買到正宗的沙窩蘿卜，所有有機會到天津小沙窩村的話肯定要捎上幾箱帶給親戚朋友。買的較多的話要如何儲存呢？讓我們吃的時候還能保證它的口感。

我們說，沙窩蘿卜適宜儲存在0-5攝氏度的環(huán)境下，既可以保持蘿卜的水分，也保證它不會腐爛。在家里我們可以把蘿卜裝在保鮮袋里，西青正宗沙窩蘿卜，并且要放在陰涼的地方，恒溫狀態(tài)下在冬季可以儲存20-30天左右。不過還是建議大家盡快食用，蔬菜在存放過程中必經(jīng)會有大量營養(yǎng)流失，也會對口感有所影響。

從地里拔出的衛(wèi)青兒樣子不大討喜，黑綠色的外皮掛著黑色的膠泥，長長的根須布滿泛白的尾部，正宗沙窩蘿卜價格，洗干凈之后青皮也并非光滑細膩，不識貨的人根本不會多看它一眼。不過開蘿卜的瞬間，如同灰姑娘穿上水晶鞋的一刻：順著身子豎切一刀，刀尖剛 插入就聽清脆的一聲“啪 ”！衛(wèi)青兒應(yīng)聲裂開，因為太脆以至于到中部居然又分出好幾條縫兒；

涼拌紫美人蘿卜，正宗沙窩蘿卜怎么挑，嗯，味道還不錯果皮和果肉都是紫紅色的紫美人蘿卜，由于其口感酥脆甘甜而受到人們的喜愛?，F(xiàn)在我們就來一起做道涼拌紫美人美食吧！

制作配料：紫美人1個 生抽2勺 鹽1勺 白醋2勺 香油1勺 香菜適量

制作方法：

1、紫美人也叫鳳梨蘿卜，既能生吃也能涼拌，先給它去皮；

2、切成薄片后，再切成絲；

3、加入鹽；

4、加入白醋；

5、加入生抽；

6、加入適量香油拌均勻即可；

7、然后放適量香菜，也可以放適量白芝麻更好看。這菜顏色看著太好看了，年夜飯不能缺這樣的素菜，解油膩助消化，顏值高，待客也搶手！