歐洲貴i族。早在17世紀的時候，歐洲英國貴i族們流行下午茶，因為當時英國貴i族的晚餐時間很晚，為了填補空虛的胃所以在下午的時候會吃一些點心來充饑，而后來，這種下午茶流傳到了法國。

眾所周知法國人的懶惰，他們就將下午茶給簡化了，幾片面包做個三明治搭配紅茶就算搞定了。漸漸地，這種吃法流傳開來，慢慢的就形成了輕食的雛形。

蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，三明治培訓，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術、管理、運營一站式服務。

健康是美麗的基礎，不能毫無法則。翻開《輕食主義》，領略飲食的正確方法，不但能享受美味，更能達成夢想，擁有健康而曼妙的身體。

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輕食培訓

食材：

雞肉、鹽、黑胡椒、蔬菜、芥末籽醬、美乃滋

做法：

1.雞肉撒上鹽、黑胡椒后腌漬，用小火煎至兩面金黃，晾涼備用；

2.將所有蔬菜放入盤，雞肉按規(guī)則擺好；

3.將芥末籽醬與美乃滋混合，均勻澆在雞肉上即可。