糯米紙是我們?cè)诤芏嗍称返陌b中都會(huì)用到一種產(chǎn)品，那么，這種紙是怎么制作出來(lái)的呢？這就是今天我們要來(lái)為大家介紹的一個(gè)問(wèn)題，糖果用糯米紙，下面我們就來(lái)了解一下這個(gè)問(wèn)題吧。

    糯米紙不是用糯米做的，也沒(méi)有紙的成分。通常，糯米紙是用番薯、玉米或小麥粉等淀粉做成的。在食品工廠，工人叔叔把這些淀粉調(diào)成稀漿，然后濾去雜質(zhì)，用熱水沖調(diào)成淀粉糊，再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機(jī)上，經(jīng)過(guò)烘烤后就制得一張張薄而透明的糯米紙了。

    淀粉本來(lái)就可以吃，遇水可化成糊，現(xiàn)在制成薄薄的片狀，一入嘴自然很快就被唾液化掉啦。有趣的是，一些給宇航員吃的食物也會(huì)包裹上一層糯米紙，有了這層薄膜的保護(hù)，宇航員在沒(méi)有引力的宇宙里吃東西，就不會(huì)出現(xiàn)碎屑四處飛揚(yáng)的場(chǎng)面了！看來(lái)這糯米紙的作用可不小呀。

    上面我們?yōu)榇蠹医榻B的就是糯米紙加工的基本步驟，希望以上介紹能夠讓您對(duì)這個(gè)問(wèn)題有更多的了解。

在100克水中加入3g玉米淀粉，使之溶解，另取3g殼聚糖溶于100g1.5%冰溶液中。兩種溶液按1:1比例混合在 95℃士條件下糊化0.5h后即為膜制劑。將此膜制劑均勻涂布于涂布器上，在熱風(fēng)中干燥之后，即為殼聚糖淀粉合成薄膜，此膜在2%NaOH溶液中浸泡2h，充分水洗，此膜的質(zhì)量更好。

將膜制劑均勻涂于果蔬表面，或在膜制劑中浸漬0.5min左右，室溫下自然風(fēng)干，即可在果蔬表面形成一層透明光亮的保護(hù)膜.

通過(guò)對(duì)殼聚糖淀粉膜的研究，我們得出這樣的結(jié)論此膜是一種可食、耐油、既不溶于冷水 ，糯米紙，也不溶于熱水，易溶于有機(jī)或無(wú)機(jī)酸的食品包裝材料，可有效地延長(zhǎng)新鮮、冷凍和配制食品的貨架期。

諸城市鑫貝食品有限公司生產(chǎn)糯米紙、糯米粉廠家，歡迎新老客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún)！

糯米紙是采用玉米淀粉等食用淀粉制作加工而成的，這是用在包裝糖果上的紙，糖果邊上有一層薄薄的包裹紙，主要用于牛軋?zhí)?、冰糖葫蘆、糖果，有效的防止了食品與外包裝的黏連。

     濰坊糯米紙?jiān)谂＼執(zhí)堑陌b生產(chǎn)工作中具有重要的意義，相信大家對(duì)于牛軋?zhí)遣⒉粫?huì)陌生，很多人還吃過(guò)牛軋?zhí)恰Ｓ幸恍┤擞X(jué)得牛軋?zhí)呛苡惭?，冰糖葫蘆糯米紙，所以牛軋?zhí)且欢ㄒ门疵准埌鼏幔?/p>

     其實(shí)牛軋?zhí)鞘褂门＼執(zhí)沁€是非常有必要的，為什么呢？大家也知道夏天天氣比較熱，食品用糯米紙，牛軋?zhí)沁@類(lèi)產(chǎn)品在高溫下很容易融化，有時(shí)候溫度高的話(huà)會(huì)化得一塌糊涂，根本沒(méi)法保存，但是濰坊糯米紙的使用卻可以有效的避免這一現(xiàn)象。

     以上是為什么濰坊糯米紙多被應(yīng)用于牛軋?zhí)前b工作上的原因，我們廠家也是一家生產(chǎn)濰坊糯米紙的廠家，喜歡我們產(chǎn)品的朋友可以來(lái)電咨詢(xún)。

鑫貝食品(圖)-冰糖葫蘆糯米紙-糯米紙由諸城市鑫貝食品有限公司提供。諸城市鑫貝食品有限公司為客戶(hù)提供“糯米紙,糯米粉”等業(yè)務(wù)，公司擁有“鑫貝”等品牌，專(zhuān)注于其它等行業(yè)。，在山東省濰坊市諸城市辛興鎮(zhèn)匡家沙嶺村的名聲不錯(cuò)。歡迎來(lái)電垂詢(xún)，聯(lián)系人：李金華。