當前傳統(tǒng)老式的商用鋸骨機存在一些問題，食材損耗高達12%，導致成本增加， 鋸條損耗高，導致生產效率低。排骨鋸骨機切割速度較慢，導致產能低下鋸帶輪的同心度既鋸帶輪的跳動，還有鋸骨機鋸條的厚度，厚度越低損耗越小等。

為了解決這些問題，新款鋸骨機鋸條損耗快采用氮簧裝置來自動上緊鋸條裝置，解決了初使者無法掌握鋸條擰緊度問題，一根鋸條正?？沙惺艿睦?00公斤左右，上到鋸帶輪上后拉力為180~200公斤。切割效率低下的問題可以用變頻控制啟動、制動，實現(xiàn)緩啟動，無級調速，25k砍排機價格，鋸條轉速可勻加速到28米/秒，4—6秒內即可實現(xiàn)緊急制動，配件上選用臺灣電機、電器件和進口軸承，***大限度延長電機、軸承、油封等部件壽命。   在關鍵的食材損耗高的問題上，新款鋸骨機鋸帶輪是304食品級不銹鋼材質，表面全部經過精細加工，并且經過動平衡機做精細動平衡處理，同心度保證在兩絲基本無任何跳動，設備運轉平穩(wěn)無任何雜音，大大減少了因鋸條跳動而產生的高損耗。損耗率從12%到6%，這是鋸骨機在食品機械市場上的一次重大的質的飛躍！

蘇州市和諧康工業(yè)設計有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產和保鮮工藝、中西式面點生產工藝等技術，歡迎新老客戶來電咨詢！

凍肉切片機借助鋒利的刀片，將凍好的羊據(jù)機器設計好的參數(shù)，控制切肉的厚度，它的刀片鋒利，因此使用時，除了要小心，還應注意五大禁忌：

　　1、工作時嚴禁與他人交談，以免發(fā)生意外。

　　2、凍肉切片機在使用過程中要取片，嚴禁非工作人員取片。

　　3、禁止隨意亂接亂拉羊肉切片機的電線，開關插座必須上墻，在進行設備清潔或打掃衛(wèi)生時，防止水濺到電源上。

　　4、凍肉切片機工作時，如遇到緊急情況應立即關閉緊急剎車開關。

　　5、禁止非工作人員擅自進入工作區(qū)。

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凍肉切片機的基本類型的五種，按其結構叫做

　　1、搖動式切片機

　　2、輪轉式切片機

　　3、滑動式切片機

　　5、推動式（雪橇式）切片機

　　6、冰凍切片機。普通的是輪轉式切片機

凍肉切片機分類

　　1、分為半自動切片機和全自動切片機

　　2、尺寸分類：1、8寸的 8寸包含8寸本事和8寸以內的都能切

　　3、10寸的 10寸包含10寸本事和10寸以內的都能切

　　4、12寸的 12寸包含12寸本事和12寸以內的都能切

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