蔬菜水果的農(nóng)殘檢測方法

適用范圍：

本方法適用于蔬菜、水果、相應(yīng)食物、水及殘留物中有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類及的快速檢測。本方法引自快速檢測方法GB/T5009.199-2003。

表面測定法（粗篩法）：擦去蔬菜表面泥土，滴2～3滴浸提液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。取一片速測卡，將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上。放置10min進(jìn)行預(yù)反應(yīng)，將速測卡對折（紅色藥片與白色藥片疊合）后，用手捏3min時(shí)，打開與空白對照實(shí)驗(yàn)卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色均為陽性結(jié)果。白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對照卡相同為陰性結(jié)果。有條件時(shí)，農(nóng)殘測***批發(fā)，將紙片插入“殘留速測儀”自動(dòng)恒溫、定時(shí)檢測。

目前國內(nèi)外所使用的殘留測定方法（紙片法和分光光度法）的檢驗(yàn)原理基本相同，測定中的干擾物質(zhì)也基本相同。蔥、蒜、蘿卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時(shí)(包括含葉綠素較高的蔬菜)，不要剪的太碎。

***是一類特殊的***， 它既能防蟲害，也會(huì)對人畜產(chǎn)生危害。因此， ***的使用， 一方面造福于人類，農(nóng)殘測***，另一方面也給人類賴依生存的環(huán)境帶來危害，造成對環(huán)境的污染。大量散失的***揮發(fā)到空氣中， 流入水體中，農(nóng)殘測***供應(yīng)， 沉降聚集在土壤中，農(nóng)殘測***廠家，污染農(nóng)畜漁果產(chǎn)品。***殘留是***使用后一段時(shí)期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量***原體、***代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。它們可以直接通過食物鏈和水環(huán)境進(jìn)入***，從而危害***健康。為了保護(hù)消費(fèi)者健康，紛紛出臺相應(yīng)的******，制定了許可使用***的高殘留。

農(nóng)殘檢測之所以重要，就是因?yàn)閷映霾桓F的食品安全事件，早就讓人民有種談虎色變的意味。而無公害農(nóng)產(chǎn)品、、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，一直都是***致力于控制食品安全的重要途徑之一。

***殘留，是***使用一段時(shí)期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量***原體、***代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。它們可以直接通過食物鏈和水環(huán)境進(jìn)入***，從而危害***健康。為了保護(hù)消費(fèi)者的健康，紛紛出臺相應(yīng)的******，嚴(yán)格控制***殘留引起的食品安全問題。

農(nóng)殘測***批發(fā)-原態(tài)生物科技(在線咨詢)-農(nóng)殘測***由東莞市原態(tài)生物科技有限公司提供。東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市東城街道溫塘溫周路溫塘中路76號四樓A區(qū)。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前原態(tài)生物科技在農(nóng)用品中享有良好的聲譽(yù)。原態(tài)生物科技取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。原態(tài)生物科技全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。同時(shí)本公司還是從事農(nóng)殘***，蔬菜農(nóng)殘***，食品農(nóng)殘***的廠家，歡迎來電咨詢。