黃山，除了具備一般茶區(qū)的氣候濕潤、土壤松軟、排水通暢等自然條件外，還兼有山高谷深，溪多泉清濕度大，巖峭坡陡能蔽日，林木蔥蘢水土好等自身特點(diǎn)。好的黃山毛峰開采于清明前后，1—3級(jí)黃山毛峰在谷雨前后采制。鮮葉進(jìn)廠后***行揀剔，黃山毛峰禮盒裝，剔除葉和病蟲危害葉，揀出不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的葉、梗和茶果，以保證芽葉質(zhì)量勻凈。質(zhì)好的黃山毛峰，抓一小撮干茶葉湊近鼻端，嗅之有鮮爽清新之感，或有近似蘭香、板栗香味。

黃山毛峰特征毛峰釀造時(shí)，黃山毛峰，液體產(chǎn)生淺綠色和***底色。這些顏色顯示了茶的新鮮度。黃山毛峰味道極其順滑和芳香，余味悠長。毛峰茶葉表面有一層薄薄的霜膜，類似于微小的毛發(fā)。黃山毛峰分為四個(gè)不同等級(jí)。好的毛峰具有以下特點(diǎn)：嫩芽，葉子形狀像麻雀的舌頭，黃山毛峰茶葉多少錢一斤，具有霜狀涂層和金色光澤，醇厚但揮之不去的香氣和釀造時(shí)的清澈酒。

黃山毛峰的主要***：防作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。黃山毛峰的制造分系摘系摘、殺青、揉捻、干燥烘焙四道工序。清明、谷雨前后，有50%的茶芽符合采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)開采，每隔2～3天巡回采摘一次，黃山毛峰茶葉多少錢一盒，至立夏結(jié)束。黃山毛峰喝進(jìn)口中，一般會(huì)感覺味鮮濃而不苦，回味甘爽。黃山毛峰干茶經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底嫩黃肥壯，厚實(shí)飽滿，均勻成朵，通體鮮亮。

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