產品介紹：
本燃氣蒸箱內外箱體、蒸車、蒸盤均采用不銹鋼制作，外形美觀。
蒸制時采用整車推入式，方便快捷，效率高。
采用了保溫隔熱材料，熱效率高且有余汽放散裝置，安全可靠。
用途廣泛，可適用蒸制各類菜肴、面點、米飯。
型號 | 名稱 | 外形尺寸 | 燃氣 | 能力 | |||
長*寬*高 | 給汽 | 排汽 | 耗量 | 壓力 | kg/h | ||
BRH-75-A | 燃氣蒸箱 | 1350*1000*1850 | DN25 | 開放 | 50000kcal/h | 2800kcal | 75 |
主要技術參數(shù)及部件名稱
結構：
燃氣蒸箱整體均采用304不銹鋼板制成，箱體采用結構，按隔熱保溫，燃燒系統(tǒng)和蒸制室結構制造，隔熱層內填充保溫材料，蒸汽排放通道于隔熱層與蒸制室之間，上部設有蝶閥自動排汽裝置。蒸車下部有蒸汽管路系統(tǒng)，蒸車箱體上部放置二排共20個蒸盤，蒸車汽管系統(tǒng)與箱體外部進汽閥連接。
工作原理：
當整車食物推入箱體后，關閉蒸箱兩門，鎖緊門把手，再開啟外部燃氣閥門，使用點火棒，伸入燃燒室內，開啟蒸箱的燃氣閥門，點著燃燒器，將火調制燃燒狀態(tài)，來加熱水箱內的水，產生蒸汽，通過蒸車下部汽源管路系統(tǒng)由下至上對食物進行均勻加熱蒸制。
產品實拍：
