陜媽媽肉夾饃有什么經(jīng)營亮點
1、完善的工藝
肉夾饃都是現(xiàn)場全手工制作，原材料品質(zhì)上乘，肉夾饃皮香酥醇厚，奶香十足，甜而不膩，不同的口味供消費者選擇。陜西肉夾饃加盟
2、強大的品牌和資源
肉夾饃擁有良好的信譽且強大的品牌地位，多年來肉夾饃所累積的人力資源將為你的創(chuàng)業(yè)提供***支持。所有的制作，裝修，設(shè)備設(shè)施供應(yīng)以及運營等方方面面的問題您均不必擔心，公司將給予合作商強大的支持。
肉夾饃以家庭和上班族為主要的客群，價格低于同品類的市場價格為30~35之間，以手工的制作的陜西手工面館+陜西特色小吃店組合而成的特色簡餐店?？臻g設(shè)計融入陜西歷史文化，將陜西做面食文化歷史淵源展現(xiàn)出來，墻上貼著“ 秦川八百里塵土飛揚，三千萬老陜齊吼秦腔 ”的文化標語讓人感到濃濃的陜西文化氛圍，而其他店面里更是融入陜西皮影戲等常見的陜西文化元素。店面是以明檔形式設(shè)計的，從烤饃到剁肉，到填料再到澆汁，體驗圍繞著視覺、聽覺和嗅覺來增加消費者食欲，也增加安全信任背書外，增強可視性、體驗感，同時能看到客能看到廚師們的一個手工場景，增加消費記憶點。
每一個饃都是現(xiàn)烤的，每一碗面從和面、醒面、揉面、切面都是現(xiàn)場做的。相比完全工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)品，這樣的方式顯得既費時又費力，但傳統(tǒng)的制作工藝里凝結(jié)了陜西面食的精髓。為了產(chǎn)品的出品質(zhì)量，鄭如師舍棄效率?；ㄈf里餐飲品牌策劃設(shè)計不得不提的是，這樣的方式和傳統(tǒng)標準化的快餐相比，的出餐率僅為標準化的三分之一左右，是一個很受換的小吃，也是一個值得加盟的項目。