2023年，***有機(jī)大豆卵磷脂市場(chǎng)將達(dá)到57.93百萬(wàn)美元

在過(guò)去幾年中有機(jī)大豆卵磷脂采用完全天然的工藝，不含任何合成溶劑，***有機(jī)大豆卵磷脂繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)。***有機(jī)大豆卵磷脂產(chǎn)量從2012年的2288噸增長(zhǎng)到2016年的3074噸。Clarkson Soy Products和Lecico是該行業(yè)的***者。 2016年Clarkson Soy Products占據(jù)了***37.64％的市場(chǎng)份額。2016年***有機(jī)大豆卵磷脂市場(chǎng)價(jià)值為34.54百萬(wàn)美元。到2023年，***有機(jī)大豆卵磷脂市場(chǎng)預(yù)計(jì)將達(dá)到57.93百萬(wàn)美元。

大豆是迄今為止***重要的商業(yè)卵磷脂來(lái)源，卵磷脂是大豆油加工業(yè)***重要的副產(chǎn)品，因?yàn)樗谑称泛凸I(yè)產(chǎn)品中有很多應(yīng)用。大豆卵磷脂是用于水產(chǎn)飼料的磷脂或磷脂的***來(lái)源。在過(guò)去的幾十年里，大豆卵磷脂起了非常重要的作用。然而，隨著健康食品的巨大需求，有機(jī)大豆卵磷脂逐漸開(kāi)始獲得市場(chǎng)份額。與此同時(shí)，向日葵卵磷脂也在不斷擠壓大豆卵磷脂的市場(chǎng)份額。由于缺乏足夠的大豆卵磷脂有機(jī)來(lái)源，美國(guó)***在2002年起草了***有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)允許使用非有機(jī)來(lái)源。限制該行業(yè)的發(fā)展是上游原料。目前，美國(guó)有機(jī)大豆種植已不能滿足市場(chǎng)需求。在大豆產(chǎn)業(yè)中，有機(jī)大豆的市場(chǎng)份額非常小。

有機(jī)大豆卵磷脂是一種用于膳食和美容用途的特殊介質(zhì)，可作為身體護(hù)理產(chǎn)品的乳化劑和增稠劑，通過(guò)起到溫和的防腐作用，提高產(chǎn)品的保質(zhì)期。目前，有機(jī)大豆卵磷脂的主要應(yīng)用領(lǐng)域是嬰******，巧克力，冰淇淋，飲料，面包，膳食補(bǔ)充劑等。在這些地區(qū)，有機(jī)大豆卵磷脂實(shí)現(xiàn)了顯著增長(zhǎng)。2016年******，蛋糕分別占市場(chǎng)份額23.73％、17.4％。

自1990年以來(lái)，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的需求幾乎每年都以兩位數(shù)的速度增長(zhǎng)。***令人印象深刻的是，有機(jī)銷(xiāo)售額從1997年的36億美元增加到2015年的433億美元。市場(chǎng)上有機(jī)產(chǎn)品的前景依然強(qiáng)勁。到目前為止，該行業(yè)已經(jīng)顯示出持續(xù)穩(wěn)定的增長(zhǎng)，2015年的增長(zhǎng)率為10.8％，遠(yuǎn)高于整體食品市場(chǎng)的3.3％。有機(jī)大豆卵磷脂是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。這個(gè)行業(yè)還遠(yuǎn)未成熟。在未來(lái)，這個(gè)行業(yè)將變得更加激烈。我們認(rèn)為未來(lái)會(huì)有更多新公司進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。盡管如此，我們?nèi)匀粚?duì)這個(gè)行業(yè)持積極態(tài)度。

恒州博智發(fā)表Global Organic Soy Lecithin Market Research Report 2018該報(bào)告提供了有機(jī)大豆卵磷脂行業(yè)的基本概況，包括定義，分類(lèi)，應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。討論發(fā)展政策和計(jì)劃以及制造流程和成本結(jié)構(gòu)。

報(bào)告***關(guān)注***主要地區(qū)行業(yè)參與者，包括公司簡(jiǎn)介，產(chǎn)品圖片和規(guī)格，銷(xiāo)售，市場(chǎng)份額和聯(lián)系信息等信息。更重要的是，分析了有機(jī)大豆卵磷脂行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和營(yíng)銷(xiāo)渠道。提供了關(guān)于行業(yè)現(xiàn)狀的主要統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，對(duì)于對(duì)市場(chǎng)有興趣的公司和個(gè)人來(lái)說(shuō)是一個(gè)寶貴的指導(dǎo)和方向。

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