漢中熱米皮是特色的美食，在漢中當(dāng)?shù)胤Q“漢中熱面皮”，是陜西省南部漢中地區(qū)漢族特色米制食品之一。漢中面皮相傳始于秦漢，一般是把大米浸泡后磨成米漿，上籠蒸成薄皮兒，趁熱抹上菜籽油，切成條狀，依個(gè)人口味調(diào)入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥 等佐料，拌勻即可食用，即熱面皮。 
漢中熱米皮培訓(xùn)內(nèi)容：1、 漢中熱米皮的經(jīng)營(yíng)模式；2、 熱米皮各種材料的選制、拌制；3、 熱米皮的制作；
配料的調(diào)制配比；5、 熱米皮辣椒油制作。 

西安大品小吃培訓(xùn)中心教學(xué)模式： 培訓(xùn)時(shí)間：學(xué)習(xí)時(shí)間不限，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天，視個(gè)人情況而定。    
培訓(xùn)方式：***的師傅手把手的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作，直到學(xué)會(huì)為止!    
培訓(xùn)費(fèi)用：陜西特色小吃做法培訓(xùn)一次性收費(fèi)，中途不收任何費(fèi)用。    
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