




杭州市鑫欣水族工程有限責(zé)任公司技術(shù)***從業(yè)家中觀賞魚缸,商務(wù)寫字樓辦公室魚缸,亞克力魚缸,酒店餐廳海鮮池的設(shè)計(jì)方案與制做。
在安置酒店餐廳海鮮池前,要查驗(yàn)海鮮池是不是滲水,為防止打濕屋子和毛毯,***1貴在戶外開展。給海鮮池灌滿水后若發(fā)覺有滲水狀況,要立即用矽膠補(bǔ)助(矽膠具揮發(fā)物,對(duì)身體危害,不適合在房間內(nèi)應(yīng)用)。漏水的地方補(bǔ)得后,用鹽水洗掉不必要的矽膠,合用一整潔海棉或純棉毛巾將海鮮池里里外外用水洗一次,***終用清理水沖整潔。
檢查設(shè)備是否正常運(yùn)行,是否定期維護(hù)和除塵,制冷效果是否符合要求。循環(huán)水運(yùn)行是否正常,過濾裝置是否定期清洗,給排水速度是否正常。
檢查海水鹽度是否符合當(dāng)時(shí)的氣候和環(huán)境。由于各種海產(chǎn)品對(duì)海水鹽度的要求不同以及溫度變化的鹽度要求不同,該系統(tǒng)符合鹽度管理標(biāo)準(zhǔn)。
溫度控制,由于外部氣候和溫度的變化,對(duì)海鮮池的溫度要求不同,建立了相應(yīng)的溫度季節(jié)標(biāo)準(zhǔn)。

現(xiàn)在的酒店酒樓一般都有一套屬于自己的海鮮池,不同地方的酒樓酒店海鮮池的擺放位置也是不一樣的,到底海鮮池要如何擺放才能適合酒樓酒店呢?
酒樓酒店海鮮池的擺放位置一般有兩種,一種是為了方便顧客的需求擺放在點(diǎn)菜區(qū),主要供顧客使用點(diǎn)菜用;另一種是方便后廚使用,擺放在距離廚房近的位置方便廚師選材做飯。究竟酒店海鮮池?cái)[放在什么位置合適,酒店海鮮池該如何布局還是要因店而異。