工業(yè)葡萄糖（培菌工業(yè)葡萄糖）又稱全糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè).DE值95以上又    稱培菌工業(yè)葡萄糖生產(chǎn)原料優(yōu)質(zhì)淀粉或大米。

作用

1.用于醫(yī)***面，調(diào)節(jié)***內(nèi)酸堿平衡，以******正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑；

2.用作水質(zhì)穩(wěn)定劑，其優(yōu)異性表現(xiàn)在：

⑴具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢、***鹽等各種配方，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響，緩蝕效果大大提高；

⑵與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加；

⑶阻垢能力技術(shù)要求對(duì)鈣、鎂、鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，特別對(duì)Fe3+有***的螯合作用；

(4)作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達(dá)到滅公害的作用；

3.用于食品行業(yè)，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味，鹽味質(zhì)接近***，閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽，是***(無機(jī)鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH，改善食品呈味性，代替***加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對(duì)增進(jìn)***健康、豐富人們生活起很大作用。

4.污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)***，提高污水的可生化性。若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給***生長(zhǎng)繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。

5.在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成***C(抗壞血酸)[1]

使用方法

1、根據(jù)原水不同情況，使用前可先做小試，求得***佳投放量。

2、生產(chǎn)用按：固體：清水=1/5左右，先混合溶解后，再加水稀釋至含量2~3%的溶液即可。[2]

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