一、埃及人首開(kāi)先河
在古埃及,法老們被認(rèn)為是人間的神,水果蛋糕,這使得他們的加冕日比出生日重要得多。甚至有學(xué)者指出,圣經(jīng)中***早記載的法老生日實(shí)際上是他的加冕日,因?yàn)槟遣攀撬匠蔀椤吧瘛钡娜兆印?/p>
二、希臘人開(kāi)始在蛋糕上插蠟燭
希臘人制作了圓月型的蛋糕作為祭品獻(xiàn)給月神阿爾忒彌斯(Artemis),為了展現(xiàn)月亮迷人的光輝,希臘人給蛋糕插上了蠟燭。



早期的經(jīng)貿(mào)路線(xiàn)使異國(guó)香料由遠(yuǎn)東向北輸入,堅(jiān)果、花露水、柑橘類(lèi)水果、棗子與無(wú)花果從中東引進(jìn),甘蔗則從東方***與南方***進(jìn)口。 在歐洲黑暗時(shí)代,這些珍奇的原料只有僧侶與***才能擁有,而他們的糕點(diǎn)創(chuàng)作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類(lèi)的東西。慢慢地,隨著貿(mào)易往來(lái)的頻繁,西方***的飲食習(xí)慣也跟著徹底地改變。 從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運(yùn)用和中東的食譜散播開(kāi)來(lái)。在中歐幾個(gè)主要的商業(yè)重鎮(zhèn),烘焙師傅的同業(yè)公會(huì)也***了起來(lái)。而在中世紀(jì)末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,蛋糕定制,更增進(jìn)了想象力豐富的糕點(diǎn)烘焙技術(shù)。等到堅(jiān)果和糖大肆流行時(shí),杏仁糖泥也跟著大眾化起來(lái),這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來(lái)的,而模子上的圖案則與***訓(xùn)誡多有關(guān)聯(lián)。 蛋糕***早起源于西方,德州蛋糕,后來(lái)才慢慢的傳入中國(guó)。



1893年,一對(duì)教師夫婦寫(xiě)了一首名叫《大家早安》(Good Morning To All)的歌,讓學(xué)生們?cè)谏险n前合唱。1924年,羅伯特?科爾曼(Robert Coleman)在原作的基礎(chǔ)上加了幾句歌詞,使其增色不少,并流傳開(kāi)來(lái),蛋糕定,這就是我們今天聽(tīng)到的《生日快樂(lè)》歌。



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