伊派餐飲公司簡介

廣東伊派餐飲設(shè)備有限公司2008年成立于廣東順德，是一家主要以火鍋電磁爐、后廚火鍋灶來研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務一體的綜合型企業(yè)，發(fā)展至今，是目前行業(yè)內(nèi)技術(shù)數(shù)一數(shù)二的餐飲設(shè)備企業(yè)，目前主要產(chǎn)品有：線控/觸摸/暗裝/旋鈕/遙控式火鍋電磁爐/電陶爐/商用大功率電磁爐/煲仔爐/韓式燒烤爐，配帶有不銹鋼圈，鍋具等，為酒店、飯店、火鍋店，餐廳，大型酒樓等連鎖餐飲配套服務。具體而言，一：材質(zhì)安全，比如，不銹鋼的材質(zhì)元素要符合國家標準，要認準“304”標志。我們以360度的服務為國內(nèi)外的餐飲行業(yè)做出可靠，新意，環(huán)保，節(jié)能的設(shè)備，我們一如既往的秉承“不求強，只求更精，更專，更高”的信念和追求，不斷提升研發(fā)設(shè)計和生產(chǎn)制造實力，超越自我，完善產(chǎn)品體系，質(zhì)量體系，管理體系，和全方面的服務體系，為餐飲行業(yè)做出更大的貢獻，得到很多火鍋店，連鎖餐飲企業(yè)的好評與支持。將伊派品牌打造酒店設(shè)備具有的倡導者。

電磁爐發(fā)展歷程

作為專業(yè)的商用電磁爐廠，我們?yōu)槿珖碳姨峁┓€(wěn)定的高質(zhì)量的商用電磁爐供應，同時提供信息咨詢服務，關(guān)于回顧電磁爐行業(yè)的發(fā)展歷史的一系列問題

¤. 國內(nèi)產(chǎn)品于89年正式有售（當時國外只有松下產(chǎn)品進入中國市場，但只看不賣）。

¤. 87年--89年二年內(nèi)蘇浙有近100個品牌電磁爐，由于產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，技術(shù)不成熟（包括模具結(jié)構(gòu)和通風效果的設(shè)計、電子主要件參數(shù)不穩(wěn)定，線路設(shè)計及芯片程序保護電路極差），與產(chǎn)品的實用性相矛盾，無法正常使用；2年內(nèi)，100多個品牌基本全軍覆沒。憑專業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、新穎的產(chǎn)品款式、精湛的技術(shù)服務，受到了用戶的一致好評。使整個華東地區(qū)造成"談爐色變"的陰影，此批模具已廉價流向全國各地電磁爐制造廠。

¤. 電磁爐主要開發(fā)和管理人員均經(jīng)歷過：從89年始至97年期間，和南韓合作使用了一套獨立的方案，用大功率管（飛利浦BUT12A）推挽輸出式及多路保護式電路克服了第②項問題，達到恒電流、恒功率的效果。2015年6月1日起，根據(jù)國家主管部門要求，電磁兼容性將納入國家規(guī)范抽檢項目。直至大功率集成塊IGBT的成熟，才使電磁爐的性價比得到保障及公眾認可，發(fā)展至今消費趨勢全民看好。

¤. 目前國內(nèi)真正能就電磁爐產(chǎn)品做到"需求調(diào)研→產(chǎn)品對位開發(fā)→產(chǎn)品驗證→成本分析→新品上市→批量制造→售后服務→再完善（工藝、外觀、性能、功能）"，這樣全過程的生產(chǎn)廠家約有6家（較大部分是靠OEM或白機再包裝又或使用他人的程序方案，對產(chǎn)品的性價比及產(chǎn)品的延伸性具很大的局限性）。適用各種場所:特別是禁火場所(如地下室、加油站、液化中心、煙酒廠、倉庫等)因為它通電時不產(chǎn)生明火,無高溫。

¤. 電磁爐產(chǎn)品已進入成熟銷售期，且有走進千家萬戶之勢，市場之大眾所皆知；這樣，大功率及微型電磁爐的需求會猛增，這給商用電磁爐廠家又是一個新課題。3、無輻射：采用紅外線發(fā)熱原理，沒有電磁爐的高頻電磁波的輻射，無明火，不產(chǎn)生廢氣，屬于無污染和無害人體物質(zhì)的健康產(chǎn)品。我司經(jīng)歷了國內(nèi)電磁爐的市場導入到市場高速成長和成熟的各個階段，在不同的時期、不同的使用空間、不同的用戶、不同的供電環(huán)境的產(chǎn)品適用性方面得到相當時間的研究，其中遇到過很多困難，尤其是技術(shù)上的瓶頸，比如鍋具的適宜性，不同用電環(huán)境的要求，在攻克這些科技難題時，我們在技術(shù)上得到了豐富和積累，使得我們現(xiàn)在的產(chǎn)品能夠突破前期市場矛盾，順利進入全國各區(qū)域市場，還爭取到了國外部分廠商的訂單和認可。

¤.商用電磁爐進入酒店，餐飲行業(yè)等

電磁爐生產(chǎn)廠家如何避免不銹鋼生銹

首先，電磁爐生產(chǎn)廠家要避免不銹鋼生銹，先得有一個質(zhì)量保證的產(chǎn)品。安全:由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險。除了購買品質(zhì)較好的產(chǎn)品之外，自身使用保養(yǎng)也很重要。其次是要盡量避免在不銹鋼表面產(chǎn)生劃痕，因為劃痕實際上就是破壞了不銹鋼表面的保護層，使其更容易被腐蝕和生銹，所以可以盡量選擇木質(zhì)或竹制的鏟子。另外，不銹鋼器皿盛菜盛湯不要過夜。菜和湯中含有鹽和酸性物質(zhì)，都具有腐蝕作用，容易析出有害物質(zhì)，而且盛湯過夜使得器皿長時間處于腐蝕環(huán)境下，這比起炒菜，析出力度大得多。

同時，根據(jù)不同的用途，消費者可以選擇不同材質(zhì)的器皿。隨著國內(nèi)消費者安全意識的提高，也會考慮電磁輻射對人體危害這一風險?；疱侂姶艩t廠家比如炒菜，傳統(tǒng)的鑄鐵鍋其實是不錯的選擇，不僅價格便宜，從健康角度看，鐵元素被析出對人體也有益無害，世界衛(wèi)生組織把用鐵鍋炒菜列為人體補鐵的有效途徑之一。煲湯的話，則可以選擇陶瓷鍋，雖然導熱性能差一些，但是陶瓷是極其穩(wěn)定的物質(zhì)，也不存在生銹的問題。

在廚具大家族中，不銹鋼鍋只能算是個“小角色”。先進微電腦控制系統(tǒng)，具有超溫保護，自動故障檢測，電壓過高低及缺相保護。以往，電磁爐定制市民炒菜習慣用鐵鍋、蒸菜大多用鋁鍋、燉湯喜歡用陶瓷鍋。不過，這個“小角色”近幾年來勢兇猛，儼然成了廚具市場的主流。雙立人等一些國外品牌的進入和以伊派為代表的一批本土品牌的崛起，讓不銹鋼鍋在老百姓心中建立了品質(zhì)好、價格實在的印象。

　作為大功率電磁大鍋灶的引導者，伊派有的廚具均具有美觀的設(shè)計表層，而這表層正是不銹鋼材質(zhì)組成，對整個大功率電磁大鍋灶產(chǎn)品而言，不銹鋼的組成無疑使得伊派的產(chǎn)品質(zhì)地上升一個等級，同時精致不銹鋼的外表層使得產(chǎn)品整體看起來更輕盈。3、不當加熱保護試試在爐面放置鐵湯勺等小件物品然后開機，通常鍋具面積少于65%時不能正常加熱。如能以正確的方式保養(yǎng)合理，伊派不銹鋼表層也會使得電磁大鍋灶產(chǎn)品壽命更長。

火鍋加盟開火鍋店應注意的細節(jié)

到了冬季，什么才是受人歡迎的?其次，標準將構(gòu)建食品安全“社會共治”的模式，倡導火鍋企業(yè)推廣“明廚亮灶”，滿足消費者的知情權(quán)。那當屬火鍋了!約上三五好友到火鍋店里暖烘烘的吃起火鍋，還可以自由挑選自己喜歡的食材、調(diào)料，溫暖愜意還能拉近朋友之間的情感，又到火鍋招商加盟季，火鍋店滿足了不同消費群體的需要，各種火鍋連鎖店讓加盟者無從選擇，那么開火鍋店應注意哪些細節(jié)呢?

火熱的火鍋市場讓不少加盟者蠢蠢欲動，想要找到一個不錯的火鍋品牌加盟創(chuàng)業(yè)也是相當不容易，時下市場上的火鍋層出不窮，火鍋連鎖企業(yè)打出各種招商加盟的廣告，一時讓加盟者無從選擇，而對于加盟者來說，開火鍋店要注意一些細節(jié)，才能把店鋪經(jīng)營地有聲有色。二代阻燃殼伊派電磁爐采用專模外殼環(huán)保阻燃材料，旋風型進風口設(shè)計，高能散熱，大力加大安全助燃的效果。

對于加盟火鍋店的投資者來說，做火鍋加盟店起步時，不需要太大的門面，有個四五十平方米的臨街房也可以，然后確定好目標消費群體，可以選擇在工廠比較集中的地方，或者是在鬧市區(qū)里，打工者集中的地段可能消費者能力會相對低一些，而鬧市區(qū)上的人群一般消費能力會高一些，根據(jù)不同的目標人群定位，來選擇合適的開店場所。尤其是在燉、煮、燒熱水的時候，人可以走開做其他的事情，即省心又省時。

店面地址選擇好了，其次就是經(jīng)營了，由于火鍋店的加盟者越來越多，也讓火鍋行業(yè)的競爭日趨激烈，因此，要做出自己的特色才能贏得消費者的青睞，雖然國內(nèi)火鍋的市場消費群很大，但火鍋加盟店也是層出不窮，如果沒有自己的特色，想把火鍋店做大也不是件容易的事。電磁爐產(chǎn)品已進入成熟銷售期，且有走進千家萬戶之勢，市場之大眾所皆知。

在經(jīng)營火鍋店時，除了店址，經(jīng)營策略，其實能戰(zhàn)勝其他對手的就是菜品，開火鍋店讓人郁悶的是不能保證每個菜都新鮮，尤其是天熱時，有些蔬菜就會爛掉，因此，如何保證菜品的新鮮，讓消費者進店消費，能吃到新鮮爽口的蔬菜才是投資者需考慮的問題。

又到一年火鍋加盟季，開火鍋店要注意一些細節(jié)，真正做到店面、經(jīng)營、菜品每一個細節(jié)都要兼顧到，才能真正的獲利，讓你在火鍋店獲益的同時，也能享受到投資帶來的喜悅。