洋酒按酒的顏色紅葡萄酒：葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，近幾年來(lái)桃紅葡萄酒在國(guó)際市場(chǎng)上也頗流行，桃紅葡萄酒色澤介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。只要有足夠的空間夠舒適，再擺上很多的葡萄酒酒架，將溫度保持在10—15攝氏度就ok了。白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀制，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨(dú)特的典型性。按含糖干葡萄酒：亦稱(chēng)干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇吭?.4%以下，口評(píng)時(shí)已感覺(jué)不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺(jué)。干酒是世界市場(chǎng)主要消費(fèi)的葡萄酒品種，也是中國(guó)旅游和外貿(mào)中需要量較大的種類(lèi)。干酒由于糖分，所以葡萄品種風(fēng)味體現(xiàn)為充分，通過(guò)對(duì)干酒的品評(píng)是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。另外干酒由于糖分低，從而不會(huì)引起酵母的再發(fā)酵，也不易引起生長(zhǎng)。半干葡萄酒，含糖量在4—12克/升之間，歐洲與美洲消費(fèi)較多。半甜葡萄酒，含糖量在12—40克/升之間，味略甜，是日本和美國(guó)消費(fèi)較多的品種。甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超過(guò)40克/升，口評(píng)能感到甜味的稱(chēng)為甜葡萄酒。質(zhì)量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發(fā)酵尚未完成時(shí)即停止發(fā)酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在發(fā)酵后另行添加糖分。中國(guó)及亞洲一些***甜酒消費(fèi)較多。按二氧化碳靜酒：不含CO2的酒為靜酒。氣酒：含CO2的葡萄酒為氣酒，這又分為兩種氣酒：酒內(nèi)CO2是發(fā)酵中自然產(chǎn)生的，如法國(guó)香檳省出產(chǎn)的香檳酒。人工氣酒：CO2是用人工方法加入酒內(nèi)的。

肇慶市宏強(qiáng)酒廠(chǎng)位于肇慶***風(fēng)景名勝區(qū)鼎湖山附近，毗鄰廣西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陸交通十分便利，本廠(chǎng)歷史悠久是酒類(lèi)釀制***廠(chǎng)家，占地2.8萬(wàn)平方米,固定資產(chǎn)總值超5000萬(wàn)元。宏強(qiáng)酒廠(chǎng)生產(chǎn)加工白蘭地、威士忌、洋酒、露酒、白酒，有法國(guó)進(jìn)口白蘭地、橡木桶，自有品牌百爵樂(lè)，依尼米亞***誠(chéng)招總代。已通過(guò)出入境檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)證出口食品生產(chǎn)備案企業(yè),己獲取了配制酒、白酒***工業(yè)生產(chǎn)許可證。本廠(chǎng)產(chǎn)品從原輔材料到產(chǎn)品出廠(chǎng)要經(jīng)過(guò)一系列控制及生產(chǎn)工藝的嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè)程序，產(chǎn)品配制釆用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的技術(shù)，產(chǎn)品調(diào)配經(jīng)過(guò)不同方式壓濾，酒色清亮透明，酒體協(xié)調(diào)、酒香醇厚，釆用全不銹鋼貯存罐進(jìn)行靜置， 2條全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線(xiàn)，具備有各類(lèi)檢測(cè)設(shè)備與現(xiàn)代***的氣相色譜分析儀相結(jié)合的雙檢測(cè)質(zhì)量監(jiān)控技術(shù)，確保出廠(chǎng)產(chǎn)品符合***有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

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肇慶市宏強(qiáng)酒廠(chǎng)位于肇慶***風(fēng)景名勝區(qū)鼎湖山附近，毗鄰廣西梧州，珠江三角洲、港、澳、水陸交通十分便利，本廠(chǎng)歷史悠久是酒類(lèi)釀制***廠(chǎng)家，占地2.8萬(wàn)平方米,固定資產(chǎn)總值超5000萬(wàn)元。七、按葡萄來(lái)源分為：1．家葡萄酒：以人工培植的釀酒品種葡萄為原料釀成的葡萄酒，產(chǎn)品直接以葡萄酒命名。已通過(guò)中國(guó)認(rèn)證出口食品生產(chǎn)備案企業(yè),己獲取了配制酒、白酒***工業(yè)生產(chǎn)許可證。

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洋酒***對(duì)專(zhuān)注于酒類(lèi)市場(chǎng)***理財(cái)機(jī)構(gòu)而言，洋酒更多的是指葡萄酒，各類(lèi)葡萄酒和信托蔚然成風(fēng)?！捌咸丫品诸?lèi)很多，如紅酒、白葡萄酒、香檳、雪利酒，作為一種另類(lèi)***渠道，葡萄酒***已越來(lái)越受到客戶(hù)的青睞。通風(fēng)葡萄酒像海綿一樣，會(huì)將周?chē)奈兜牢狡坷锶ィ?，在貯酒環(huán)境中，較好能保持通風(fēng)狀態(tài)。”中國(guó)內(nèi)地尚沒(méi)有真正意義上的葡萄酒，對(duì)國(guó)內(nèi)***者還在概念階段。葡萄酒的收藏與***在國(guó)外已經(jīng)有300多年的歷史，***類(lèi)型主要有三種，包括買(mǎi)現(xiàn)貨酒、期酒***、***葡萄酒或信托。買(mǎi)現(xiàn)貨酒初是因?yàn)?**者本人喜愛(ài)品鑒紅酒，故而儲(chǔ)藏，其后看到葡萄酒的升值空間，很多人轉(zhuǎn)而***收藏，不乏傳承后代，甚至于直接***酒莊。不過(guò)實(shí)物***成本較高，從成酒到分銷(xiāo)商，再到二級(jí)市場(chǎng)銷(xiāo)售，價(jià)格必然提升很多。此外，除了價(jià)格，***者還要考慮運(yùn)輸、存儲(chǔ)、***等潛在風(fēng)險(xiǎn)因素。“現(xiàn)在大部分懂行的人，選擇做期酒***?！眳俏当硎?。所謂期酒，類(lèi)似于期酒概念，就是消費(fèi)者與酒商預(yù)先簽訂合同、預(yù)先付款購(gòu)買(mǎi)定酒，但需等待才能拿到。期酒發(fā)源于后的法國(guó)波爾多。后，波爾多的酒莊急需資金，于是酒商就想出了個(gè)辦法，他們提前賣(mài)掉一些酒的份額預(yù)先收到資金，而顧客則請(qǐng)***的品嘗人士出馬，以低廉價(jià)格購(gòu)得一兩年后上市的好酒?！懊磕甏杭酒肪茙?、代理商等會(huì)到酒莊試飲，定期酒的價(jià)格，通常1~2年后酒裝瓶，成為現(xiàn)酒。***者可從葡萄采摘階段就進(jìn)行***，不用等成瓶了再去買(mǎi)，這樣成本會(huì)降低很多，所以現(xiàn)在很多懂行的人大多選擇期酒***。不是很懂行的人，可以通過(guò)葡萄酒或葡萄酒信托來(lái)操作?！敝袊?guó)市場(chǎng)還需培育沒(méi)有一成不變的格局，葡萄酒市場(chǎng)也一樣。“現(xiàn)在的葡萄酒可以劃分為兩塊，一塊屬于舊世界，如法國(guó)、意大利等，一塊屬于新世界，如澳洲、智利、巴西等地的葡萄酒做得越來(lái)越好。”盡管葡萄酒或信托還是先選傳統(tǒng)地區(qū)，但不可否認(rèn)，新世界葡萄酒潛在機(jī)會(huì)也越來(lái)越多。包括中國(guó)新疆等地也開(kāi)始出相對(duì)高的紅酒，而中國(guó)市場(chǎng)也曾推出過(guò)與紅酒相掛鉤的理財(cái)產(chǎn)品，但在吳蔚看來(lái)，這些產(chǎn)品還不是真正意義上的國(guó)際化的紅酒?！罢嬲饬x的葡萄酒***，還需要國(guó)內(nèi)***機(jī)構(gòu)及***者更為長(zhǎng)期的開(kāi)拓與創(chuàng)新。”監(jiān)管層也在審核葡萄酒***的一些創(chuàng)新產(chǎn)品。相較海外***者，自身就喜愛(ài)品鑒紅酒，加上多年的實(shí)踐，成熟度明顯高于中國(guó)內(nèi)地***者?！皟?nèi)地***者需要補(bǔ)上葡萄酒品鑒一課，為未來(lái)的葡萄酒***奠定良好的基礎(chǔ)?！眳俏嫡f(shuō)。法興***通過(guò)研討會(huì)和品酒會(huì)等形式對(duì)***者開(kāi)展過(guò)教育。盡管外資行葡萄酒***的產(chǎn)品尚未放開(kāi)，但吳蔚依然建議高等級(jí)客戶(hù)可以考慮參與到這個(gè)市場(chǎng)，通過(guò)此種另類(lèi)***的方式，在集品鑒及收藏的同時(shí)更好地進(jìn)行資產(chǎn)配置，分散傳統(tǒng)***中的風(fēng)險(xiǎn)?！皩?duì)于只想做幾個(gè)月短線(xiàn)投機(jī)的客戶(hù)，不建議他們做葡萄酒：因?yàn)檫@樣成本和風(fēng)險(xiǎn)比較大。

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葡萄酒飲食宜忌

　　1：健康成年人，女性更適宜喝葡萄酒。

　　2：糖病、嚴(yán)重***病患者不宜飲用葡萄酒。

　　3：紅葡萄酒不須冰鎮(zhèn)，白葡萄酒冰鎮(zhèn)后飲用口味更佳。

　　4：兌入雪碧、可樂(lè)或加冰塊飲用葡萄酒是不正確的。 [7]

5：飲用葡萄酒有可能是會(huì)造成發(fā)作的。張就把隨身攜帶的“可雅白蘭地”、“玫瑰香紅葡萄酒”、“瓊瑤漿”等送去展覽和評(píng)比，均獲得優(yōu)勝。 [8] 研究人員對(duì)366例成年患者進(jìn)行了飲食***問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)92.6%的人飲酒，其中33%說(shuō)至少2次飲酒與發(fā)作相關(guān)。紅、白葡萄酒是較常見(jiàn)的誘因，一般在飲酒1小時(shí)內(nèi)發(fā)生。雖然大多數(shù)飲酒誘發(fā)的較輕微，但也可能發(fā)生嚴(yán)重。在婦女、口服療、初次發(fā)作年齡較低及曾換用療的患者中，飲酒更易誘發(fā)。此外，葡萄酒誘發(fā)的與含亞鹽的食物、阿司匹林及非甾體類(lèi)炎藥引發(fā)的密切相關(guān)。因此，研究人員提醒患者增強(qiáng)對(duì)飲酒可能誘發(fā)的認(rèn)識(shí)，并建議深入研究葡萄酒相關(guān)的亞鹽添加劑在誘發(fā)中的作用。

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