




蘇州市利友快餐服務有限公司是一家在餐飲理論指導下,具有規(guī)范化、規(guī)?;瘓F膳制作、凈菜配送、管理、廚房設計規(guī)劃承建及廚房從業(yè)人員培訓等***飲食加工企業(yè)。團膳不但不再成為困擾管理者和員工的問題,而且成為商務寫字樓配套功能及提高租售率的重要手段,受到了業(yè)內人士的普遍關注。并在2010年8月因業(yè)務擴大的需求在蘇州高新區(qū)滸關鎮(zhèn)沈巷路1號新建面積達兩千多平米的***廚房、現(xiàn)代化加工廠,歡迎致電咨詢!
對與那些整天在寫字樓、商場里的公司白領和商戶們,繁忙的工作使他們能在快餐店里,踏踏實實的吃頓午飯都變得了。承包管理的模式:是指各企***、公司等團膳需求方***委托***的團膳公司進行整體運營的承包制管理。而前三種快餐供應商的外送業(yè)務都有較高的消費額限制;店面租金成本高昂也使得產(chǎn)品價格較高;且營業(yè)高峰時需要排隊。這使得***快餐配送中心的營養(yǎng)套餐越來越受到人們的青睞!
蘇州市利友快餐服務有限公司是一家在餐飲理論指導下,具有規(guī)范化、規(guī)?;瘓F膳制作、凈菜配送、管理、廚房設計規(guī)劃承建及廚房從業(yè)人員培訓等***飲食加工企業(yè)。據(jù)初步測算,***快餐連鎖經(jīng)營網(wǎng)點100多萬個,年營業(yè)額可達1500億元,將分別占到餐飲業(yè)的22%和20%左右,快餐行業(yè)規(guī)模繼續(xù)擴大。并在2010年8月因業(yè)務擴大的需求在蘇州高新區(qū)滸關鎮(zhèn)沈巷路1號新建面積達兩千多平米的***廚房、現(xiàn)代化加工廠,歡迎致電咨詢!
早出現(xiàn)于德國,英語稱為“quickmeal”或“fastfood”。港臺一帶獲譯作速食、即食等,和便當有所區(qū)別,而消費者對快餐的理解是多種多樣的,遠不止外來語原意所能包容。引入中國之后,中文名稱就叫“快餐”,即烹飪好了的,能隨時供應的飯食。其實通常我們所說的“快餐”準確地來說應該叫中式快餐,俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節(jié)約的顯著特征走進了千家萬戶。
快餐的社會和行業(yè)地位得到確立,作用更加突出。作為中華民族悠久的歷史文化的一部分,飲食文化也是散發(fā)著耀眼的光輝,燦爛中國烹飪文化中,***貼近大眾***家常***適口***美味的快餐有許多種類,一直活躍在古今中國的餐飲市場,只不過過去沒有快餐一詞罷了。隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,外出就餐更趨經(jīng)?;屠硇曰x擇性增強,對消費質量要求不斷提高,更加追求品牌質量、品位特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡便快捷??觳偷纳鐣枨箅S之不斷擴大,市場消費大眾性和基本需求性特點表現(xiàn)的更加充分?,F(xiàn)代快餐的操作標準化、配送工廠化、連鎖規(guī)?;凸芾砜茖W化的理念,經(jīng)過從探討到實踐的深化過程,已廣為接受和認同,并從快餐業(yè)擴展到餐飲業(yè),成為我國餐飲現(xiàn)代化的重要發(fā)展目標與方向??觳妥鳛槲覈惋嬓袠I(yè)的生力軍和現(xiàn)代1餐飲的先鋒軍,成為現(xiàn)代1餐飲發(fā)展的重要代表力量
餐飲管理:***
***也屬成本控制,首先了解自己范圍內的設施設備,電器用具等,物品數(shù)量,使用年限,完好度如何,然后分配到人,責任到人,維護并***自己承擔的物品就可以完全達到預期的效果。
餐飲管理:經(jīng)營管理
此餐飲管理是飯店的命脈,也是飯店營銷的***,所謂經(jīng)營***要符合市場發(fā)展,并以創(chuàng)新加固經(jīng)營管理。并不斷的創(chuàng)新產(chǎn)品,招攬客源與穩(wěn)定客源。
