1、主要工藝要求
原料 清理 浸泡 破碎 分離用 (篩分、旋流)
洗滌分離 脫水干燥 篩分 計量包裝
2、主要設(shè)備根據(jù)上述工藝設(shè)備應(yīng)包括:原料清理設(shè)備、浸泡罐、破碎機(jī)、篩選機(jī)、旋流器、分離機(jī)、洗滌分離機(jī)、機(jī)械脫水機(jī)、氣流干燥機(jī)、計量包裝機(jī)等。同時應(yīng)考慮副產(chǎn)物的處理。
3、材質(zhì)要求
上述設(shè)備接觸物料的部位需耐酸咸和表面均要求為不銹鋼材質(zhì)。
4、可生產(chǎn)產(chǎn)品種類要求
米類:大米、小麥、小米。豆類:豌豆、綠豆
5、產(chǎn)品應(yīng)達(dá)到的技術(shù)指標(biāo)
(1)豆淀粉:
感觀指標(biāo):色澤潔白、呈粉狀、氣味正常、無雜質(zhì)
理化指標(biāo):符合***豆類淀粉標(biāo)準(zhǔn)
(2)米淀粉:
感官指標(biāo):潔白有光澤、無異味、無砂齒、無外來物
理化指標(biāo):符合優(yōu)質(zhì)米淀粉標(biāo)準(zhǔn)