近幾年，隨著人們閑暇時間的增多和消費(fèi)方式的變化，休閑食品已成為市場中的“新寵”——有著廣闊的市場空間和巨大的發(fā)展?jié)摿?。各類休閑食品也如雨后春筍般相繼在終端賣場出現(xiàn)。據(jù)有關(guān)部門的數(shù)據(jù)資料顯示：近幾年是各類休閑食品發(fā)展的“黃金期”。僅短短幾年時間，在國內(nèi)就涌現(xiàn)出了大批休閑食品制造和加工企業(yè)，各類休閑食品品牌也相繼在終端亮相。而且，從近年來超市排面的變化上看，休閑食品的排面也呈明顯的擴(kuò)大趨勢
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