蒟蒻的功效：
蒟蒻的主成分是葡萄糖及甘露糖鍵結的多醣類，屬水溶性纖維；由于人體中沒有酵素可以將其分解，也就不會被消化與吸收，能幫助腸胃蠕動、加上蒟蒻的吸水力強，在食用后會有飽食感，
——100公克重的蒟蒻僅有20大卡的熱量；
——由于蒟蒻的高纖維、低卡、素食特征，加上Q的口感，因此近年來作為營養(yǎng)減肥食品大為風行?。?！
蒟蒻奶茶制作：
1、使用器皿：玻璃杯、粗吸管、調(diào)棒。
2、原料配比[300ml容量]：蒟蒻適量，奶精20克，紅茶5克，糖適量。
3、茶水比例按1：50，將5克紅茶用95度開水沖泡15分鐘，然后去茶渣留茶湯，乘熱加入20克奶精攪拌均勻溶解，之后加入適量砂糖[注意甜度]，在調(diào)好的奶茶中加入適量蒟蒻，即可使用粗吸管美美享受了。
4、冰鎮(zhèn)——蒟蒻奶茶制作，在上面的方法中將奶茶預先冰鎮(zhèn)后加入蒟蒻或在奶茶中直接加入冰塊和蒟蒻均可完成制作。
5、本品還可作為刨冰、冰粥、冰淇淋原料使用，更多美食方法等待你的參與！?。?/font>
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廈門金時光食品，專業(yè)批發(fā):珍珠奶茶原料，奶茶機械設備，臺灣奶茶專用茶葉，臺灣高山茶葉
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