海茸是南極洲南海海岸凍海域******的藻類精華，是野生的天然深海植物。海茸含有豐富的鈣，鉀，碘，纖維質(zhì)，胡蘿卜素及海藻膠等多種***不可缺的營養(yǎng)物質(zhì)，為時下健康美味的營養(yǎng)美食。多食用海茸是女性***的好選擇。南極海茸屬堿性食品，且含鈣量豐富，常食可有效地調(diào)節(jié)血液的酸堿度。
食用方法：清水浸泡2小時后入鍋燙煮10分鐘，撈出后等涼透，再加鹽、糖、香醋、辣油、蒜末、姜絲、芥末等拌勻即可，亦可爆炒、燉湯等。
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