***：電磁感應(yīng)原理對鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)96%以上，提高出菜頻率；
安全：***微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測、超溫保護(hù)、自動故障檢測、電過高過低及缺相保護(hù)；
智能設(shè)計(jì)：自動出水，五檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，恒功率輸出，三相電壓在V276-V450V之間變化時均可正常工作；
節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上；
環(huán)保：無明火，無***，無廢氣，低噪音（45分貝），優(yōu)化廚房環(huán)境；
美觀：全不銹鋼精工細(xì)致，人性化設(shè)計(jì)，操作方便，***耐用；
實(shí)用：可高距離拋鍋，菜品鍋氣十足，適合中國廣大廚師。