南陽康威面粉機(jī)械銷售有限公司***生產(chǎn)各種小型面粉機(jī)及小型成套設(shè)備。尤其是結(jié)合目前國內(nèi)市場狀況，即操作機(jī)器的主要是年齡偏大的留守人員，我們研發(fā)了易操作，性能穩(wěn)定，出面效率高及面質(zhì)好的地倉系列磨粉機(jī)、皮芯系列磨粉機(jī)及雙籮系列磨粉機(jī)等全自動(dòng)面粉機(jī)。

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面粉機(jī)一般有磨粉和篩理兩部分組成即磨頭和圓羅。磨頭的工作原理磨粉部分系用帶有斜度的牙齒的兩磨輥把糧食卷入逐漸縮小的磨口產(chǎn)生擠壓，又因兩個(gè)磨輥的轉(zhuǎn)速快慢不一樣，而產(chǎn)生磨削力使糧食破碎成粉，破碎成粉的糧食流入篩理部分-圓羅。圓羅的工作原理被旋轉(zhuǎn)地風(fēng)扇攪拌拋出使篩絹流入出面口，渣送至后面出渣口。再進(jìn)行加工，這樣依次循環(huán)，可達(dá)到任意所需出粉率。面粉機(jī)可以按不同的要求分為不同類別。主要有一下幾種分法。按面粉機(jī)臺(tái)數(shù)的多少可以分為單臺(tái)面粉機(jī)、雙臺(tái)面粉機(jī)和多臺(tái)面粉機(jī)（即面粉機(jī)組）。按面粉機(jī)體積的大小可以分為小型面粉機(jī)、中型面粉機(jī)組和大型面粉機(jī)組。按面粉機(jī)技術(shù)的***可以分為傳統(tǒng)面粉機(jī)（皮芯混磨面粉機(jī)）和現(xiàn)代面粉機(jī)（皮芯分離面粉機(jī)）。 　　傳統(tǒng)面粉機(jī)（皮芯混磨面粉機(jī)）包括石磨面粉機(jī)和傳統(tǒng)的鋼磨面粉機(jī)，這種面粉機(jī)在加工小麥時(shí)，研磨過的皮芯混合物并沒有分開而是直接再進(jìn)行研磨這樣就造成了面粉比較黑。 　　現(xiàn)代面粉機(jī)（皮芯分離面粉機(jī)）是在加工小麥時(shí)，研磨過的皮芯混合物通過圓篩的過濾分離將皮與芯分開，然后再將皮和芯分開進(jìn)行研磨。這樣磨出得面粉比較白。

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中小型面粉廠選擇石磨面粉機(jī)逐年增多

為什么許多小作坊或中型糧食加工廠家選擇石磨面粉機(jī)？因?yàn)樗僮骱唵?，生產(chǎn)的面粉營養(yǎng)價(jià)值高。它一般是由石磨單機(jī)和清理設(shè)備組成。清理設(shè)備一般由清糧機(jī)和洗麥機(jī)、清糧機(jī)和潤麥機(jī)組合。 為什么許多小作坊或中型糧食加工廠家選擇石磨面粉機(jī)？因?yàn)樗僮骱唵?，生產(chǎn)的面粉營養(yǎng)價(jià)值高。它一般是由石磨單機(jī)和清理設(shè)備組成。清理設(shè)備一般由清糧機(jī)和洗麥機(jī)、清糧機(jī)和潤麥機(jī)組合。 還因?yàn)槭ッ娣蹤C(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、性能穩(wěn)定;大幅度減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度;改善了工作環(huán)境;操作維修簡便，***小、性能穩(wěn)定、耗能低等特點(diǎn)，是農(nóng)村城鎮(zhèn)小作坊或中型糧食加工廠來料加工的必備糧機(jī)。而且石磨面粉機(jī)以其低速研磨的特點(diǎn)，河南面粉機(jī)械制造，使糧食在加工的工程中溫度升高不大。石磨和糧食之間自然摩擦，不僅使?fàn)I養(yǎng)成分損失小，而且石磨中含有的礦物質(zhì)也增加了面粉的營養(yǎng)。

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清粉系統(tǒng)在整套面粉機(jī)運(yùn)行中起到了***基本的同樣也是***重要的作用，對(duì)物料進(jìn)行清理或分級(jí)處理，是整條生產(chǎn)線的核心和保障，可以說是面粉加工設(shè)備的心臟。今天就跟大家來探討一下有關(guān)如今國內(nèi)引進(jìn)***工藝改良之后的強(qiáng)化清粉系統(tǒng)。強(qiáng)化的清粉系統(tǒng)清粉系統(tǒng)是提取純凈麥心的關(guān)鍵部位，其工藝效果的好壞直接影響著純凈胚乳顆粒的提取數(shù)量。引進(jìn)面粉加工設(shè)備制粉工藝的清粉范圍較窄，且進(jìn)機(jī)物料的組合及精選后純凈胚乳顆粒的去向不甚合理。與引進(jìn)工藝相比，當(dāng)今中國***制粉工藝的清粉系統(tǒng)得以極大強(qiáng)化，其特點(diǎn)是清粉范圍擴(kuò)大、清粉系統(tǒng)分工精細(xì)、清粉道數(shù)更多、進(jìn)機(jī)物料按粒度及品質(zhì)組合更為合理、清粉效率更高、精選出純凈胚乳顆粒的去向更遵循“同品質(zhì)合并”的原則。清粉范圍擴(kuò)大引進(jìn)制粉工藝的清粉系統(tǒng)只能清ⅠB、ⅡB的麥渣、麥心，ⅢB的粗粒，ⅠB、ⅡB、ⅢB的硬粗粉8種物料。當(dāng)今中國***制粉工藝的清粉范圍顯著擴(kuò)大，不但清以上8中物料，還要清1S的粗粒，1M、2M甚至3M的粗頭，1S、2S、1Mc的硬粗粉，ⅠB、ⅡB、ⅢB、1S、2S、1Mc的軟粗粉，與***工藝相比多清了17種物料，總數(shù)高達(dá)25種，為大量提取純凈胚乳顆粒創(chuàng)造了條件。在生產(chǎn)以專用粉為主時(shí)，采用更強(qiáng)化的清粉系統(tǒng)，除進(jìn)行以上清粉外，還考慮對(duì)1T、中路心磨、甚至ⅣB的粗粉進(jìn)行清粉，以提高2號(hào)粉的精度及出率，***i大限度地利用優(yōu)質(zhì)小麥。清粉設(shè)備配備加寬引進(jìn)面粉加工設(shè)備制粉工藝的清粉系統(tǒng)清粉范圍較窄，清粉機(jī)配備臺(tái)數(shù)較少。強(qiáng)化的清粉系統(tǒng)由于清粉范圍顯著擴(kuò)大，需有較多的清粉機(jī)篩面寬度以滿足強(qiáng)化清粉的需要，單位磨輥（每米磨輥）接觸長度配備清粉機(jī)篩面寬度由原來的12.5cm增至25cm以上。以18臺(tái)磨粉機(jī)（輥長1m）的生產(chǎn)線為例，引進(jìn)工藝僅用5臺(tái)清粉機(jī)，而強(qiáng)化的清粉系統(tǒng)采用9~10臺(tái)，清粉設(shè)備增加了一倍。清粉道數(shù)增多引進(jìn)清粉系統(tǒng)一般設(shè)置4道清粉，而強(qiáng)化的清粉系統(tǒng)道數(shù)大大增加，設(shè)置多達(dá)9~12道，將來自前中路皮磨、渣磨、前路心磨的在制品混合物不但按粒度，更安品質(zhì)差異分開清粉，大大提高了清粉效率及粉路的工藝效果。重復(fù)清粉工藝當(dāng)今制粉工藝的***i大創(chuàng)新點(diǎn)之一是重復(fù)清粉的應(yīng)用。一等品質(zhì)的麥渣、麥心及硬粗粉進(jìn)行清粉時(shí)，清粉機(jī)中后端的篩下物以胚乳顆粒為主，湖北小型面粉機(jī)，但含有一定的連皮胚乳粒，這些物料若進(jìn)入前路心磨，勢必將皮層磨碎形成麩星。送入渣磨處理有違設(shè)置渣磨的原意，并且增加了胚乳的研磨周轉(zhuǎn)率，若將此部分物料進(jìn)入下道清粉機(jī)重復(fù)清粉，由于經(jīng)過第i一道清粉后此類物料粒度比較接近且不含較細(xì)物料，有利于清粉機(jī)篩網(wǎng)的配備及風(fēng)量的調(diào)節(jié)，能夠達(dá)到較高的清粉效率，使純凈胚乳和連皮胚乳得以徹底分離。重復(fù)清粉工藝一般設(shè)置2~3道，分別對(duì)麥渣、麥心及硬粗粉清粉機(jī)的中后段或第三層篩上物進(jìn)行再清粉，使進(jìn)入前路心磨純凈胚乳顆粒的數(shù)量大大增加。

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