1、產奶性能：奶山羊產奶期8個月，***高可達10個月，平均產奶一胎340千克，二胎600千克，三胎700千克，***高產奶可達1300千克，鮮奶比重 1.028，干物質含量12.03%，乳蛋白含量2.89%，乳質率3.73%，乳糖含量4.53%，其中蛋氨酸、賴氨酸和組氨酸含量較高。
2、 繁殖性能：奶山羊母羊屬于季節(jié)性多次發(fā)情家畜，產后4～6個月開始發(fā)情每年9~11月為發(fā)情旺季，發(fā)情周期20.5天，懷孕期150天，年產一胎，平均產羔率170%，經產母羊年產羔率可達190%。
3、 產肉性能：經公羔育肥性能試驗，去勢公羊飼養(yǎng)8~9個月齡，平均體重35.25千克，***重為17.78千克，屠宰率50.44%，凈肉率39.39%。
4、 產皮性能：成年奶山羊鮮皮厚0.22~0.24厘米，面積0.63平方米，符合國內板皮市場的特級皮標準。