三山浦主打產(chǎn)品:淡干海參和尊貴品味即食海參
淡干海參:
三山浦淡干海參是運用冷風(fēng)干燥技術(shù),將海參清洗、去臟后,水煮1小時,放入冷風(fēng)干燥機中,在5—10攝氏度的恒溫范圍內(nèi),進行低溫干燥、平均除濕出水可達60—100公斤/小時,可以達到物品的全干(20%以上)淡干海參不公鹽分,還保留了其自然色澤,不破裂,保證了其營養(yǎng)成分不受絲毫破壞,還具有復(fù)水性好,水發(fā)大的特點,泡發(fā)率比傳統(tǒng)工藝加工了的干海參高出10%左右,海參的外形應(yīng)該是完整端正,大小均勻、有刺者、刺挺拔不缺。三山浦淡干海參是夠干、淡口、結(jié)實而有光澤,肚無沙和碎殼,肉質(zhì)肥狀、飽滿。
區(qū)別:傳統(tǒng)干海參加工基本采取高溫干燥、自然晾曬等工藝,前者易破壞內(nèi)部結(jié)構(gòu),使營養(yǎng)流失,后者易帶來衛(wèi)生安全隱患。
尊貴品味即食海參:
大連三山浦尊貴品味海參是由大連三山浦公司技術(shù)研發(fā)人員與大連工業(yè)大學(xué)著名教授精心共同研發(fā)的成果,此產(chǎn)品精選大連長??h國家級無害海域純自然生長的5年以上優(yōu)質(zhì)鮮活海參,采用最新科技航天宇航技術(shù),以日本先進的“新含氣”調(diào)理食品加工工藝設(shè)備及多道工序精制而成。參體色澤鮮亮,形體飽滿,口感勁道,品味純正,方便即食。尊貴品味即食海參更加保留了海參體內(nèi)豐富的精胺酸和參體所含的鋅、酸性粘多糖、海參素等活性物質(zhì),具有提高勃起力的作用,能改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用,延緩性腺衰老。