和蛤肉水餃
蛤蜊,肉質(zhì)鮮美無比,被稱為“天下***鮮”;蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的特點(diǎn); 蛤蜊肉含有一種具有降低***膽固醇作用的成份,有***膽固醇在***合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降:***還認(rèn)為蛤蜊肉有***明目、化痰之***,人們?cè)谑秤酶蝌酆?,常有一種清爽宜人的感覺。
青島膠州灣的蛤蜊是所有蛤蜊中***者,由于膠州灣獨(dú)特的地理位置和海灘獨(dú)有特點(diǎn),使膠州灣蛤蜊具有肉質(zhì)細(xì)嫩、肉色乳白、味道鮮美的特點(diǎn),是海產(chǎn)品中的***。
龍和蛤肉水餃,正是以膠州灣蛤蜊為原料,精心制作而成。