1943年***于日本之后，英國***僑民Carrie ling 嘉利·琳淪落在一家臺灣人開的面包房做工，吃習(xí)慣了英式面包的嘉利發(fā)現(xiàn)臺灣人做面包香軟棉甜，特別喜歡。1945年日本戰(zhàn)敗，英國收回了對香港的統(tǒng)治，嘉利也***了***的地位，當他再次來到了這家面包房時，用生硬的中國話說：“愛死你們了……”，并***建設(shè)這家讓他深愛的小面包房。后來在嘉利***下眾多英國人來到了這家小面包房消費，1958年嘉利因病去逝，臺灣商人為表示對嘉利感恩改店名為“愛斯琳”。
愛斯琳經(jīng)過半世紀的發(fā)展，如今已不再是一個僅靠小作坊來經(jīng)營的小面包房了，今天的愛斯琳是以西點研發(fā)為主的一家高品質(zhì)餐飲品牌，從烘焙面點產(chǎn)品到生日蛋糕、小西點等都是當今***的品質(zhì)。在進入大陸市場后，又先后研發(fā)出數(shù)百種適合中國國民口味的烘焙產(chǎn)品和蛋糕、餅干、糕點產(chǎn)品，以高品質(zhì)的產(chǎn)品，大眾化的消費推向內(nèi)地市場。大型店面采用復(fù)合的經(jīng)營方式，把西點、咖啡、健康飲品溶入一店，讓國民享受到一店式服務(wù)的樂趣。
一直以來，愛斯琳本著對顧客負責(zé)的理念，精心挑選上等原材料，加上大師級的烘焙技術(shù)，力求讓每位顧客都能吃到真正新鮮、營養(yǎng)、美味的西點珍品，提升中國人對西點的品味認識。
愛斯琳烘焙是一個適合中等***者加盟的烘焙項目，系列化管理體系和***的輔助支持系統(tǒng)使每個加盟者“易懂、易行”，省時省心，輕松創(chuàng)業(yè)。
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