焦糖花生技術配方

焦糖花生果引爆堅果市場，吃過都說好，不好吃，不要錢。其工藝流程是經(jīng)水洗、煮制、調味、烘烤制成的花生果，主銷國內市場。焦糖香味濃郁，酥脆可口，屬花生果新口味產(chǎn)品，是上等的休閑堅果，錢景相當可觀。

1、主要設備：洗果機、鍋、熱風爐、快干爐、烘池（烘房）、封口機。其它口味配方：咸干、鹵香，五香、奶香、蒜香、山核桃等。

花生食品工程研發(fā)從1986年至今

2、備注：淮海網(wǎng)消息：***近一種"焦糖瓜子"火遍了徐州，翻一翻微信朋友圈，總是有人在賣瓜子，有人賣就又有人買，這種焦 糖瓜子似乎在很短時間內就打敗了不少傳統(tǒng)瓜子企業(yè)，獨居鰲頭。像這種焦糖瓜子一斤大約在18到20元不等，而這種席卷網(wǎng)絡的瓜子之所以備受推崇，主要是由于瓜子個大 ，飽滿，入味和以往吃的很多瓜子都不同，這種名為焦糖瓜子呈 現(xiàn)出極其火爆的狀態(tài)，基本發(fā)貨的日期基本都是在一周以后。經(jīng)常斷貨，一批貨沒到就預定空了。