2 3,當?shù)禺a(chǎn)葡萄酒(VINS DE PAYS)又稱鄉(xiāng)土葡萄酒,該類酒只能用經(jīng)認可的葡萄品種進行釀制,且葡萄品種必須是酒標上所使用地名的當?shù)禺a(chǎn)品。 4,佐餐葡萄酒(VINS DE TABLE)是除當?shù)禺a(chǎn)葡萄酒外的佐餐酒,酒精度一般在8.5%-15%之間,他們可以是不同地區(qū),甚至不同***葡萄酒的混合品。
法國葡萄酒無論是佐餐葡萄酒還是AOC葡萄酒,開始生產(chǎn)直到被消費,都受到***的嚴格控制,控制內(nèi)容涉及到生產(chǎn)、批發(fā)商、銷售和消費等內(nèi)容。