經(jīng)分析測定：東亞飛蝗蛋白質(zhì)含量高達74.88%、碳水化合物含量4.77%、并含有18種氨基酸及多種活性物質(zhì)，還有多種***A、B、C和磷、鈣、鐵、鋅、錳等元素，此外，蝗蟲還是zhi病良藥，據(jù)《本草綱目》記載，蝗蟲單用或配合使用能zhi療多種***，如咳嗽、氣短、po傷feng、急慢驚風、ma疹不出、發(fā)熱、xiao喘、氣管炎和心腦血管***，具有降ya***、降低膽固醇等作用，長期食用還有zhi咳平喘，滋補強壯，健脾運食的***功能，并可防止心腦血管***的發(fā)生，***價值很高，受到許多人的歡迎。

螞蚱的蛋白質(zhì)含量高達74.38%，脂肪含量52.5%，碳水化合物含量4.77%，養(yǎng)螞蚱的成本和利潤，含18種氨基酸及多種活性物質(zhì);如：三磷酸腺苷、輔酶等。并含有***A、B、C及磷、鈣、鐵、錳等成份。其氨基酸含量相當豐富，比魚類、肉類、大豆都高。尤其含豐富的甲殼素。螞蚱養(yǎng)殖項目的成品除作為食品外，養(yǎng)螞蚱市場前景，螞蚱還有多種用途，可以制成蝗蟲粉。

螞蚱是一種害蟲，所以一定要遠離種植農(nóng)作物或者是水果種植的地方，螞蚱養(yǎng)殖建棚，同時陽光要非常充足，排水系統(tǒng)要比較好的土壤里面。***后就是要保證養(yǎng)殖場里面非常安靜，這是因為螞蚱非常害怕人，養(yǎng)螞蚱，如果特別的吵鬧它們就會逃跑，甚至是jue食。所以說在選擇地以后就要建設好養(yǎng)殖棚，大棚的高度一般在兩米左右，并且要對養(yǎng)殖大棚進行及時的消毒和殺菌。

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