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東莞市君和管理咨詢有限公司

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體系咨詢培訓類:ISO9001質量、ISO14001環(huán)境、OHSAS18001職業(yè)健康安全、IATF16949汽車、AS9100航空、ISO13485醫(yī)療、ISO27001信息安全、ISO22000食品、ISO20000信息技術服務、QC080000有害物質、TL9000通訊、SA8000社會責任、......

ISO22000食品安全管理體系認證咨詢

產品編號:901125943                    更新時間:2019-09-11
價格: 來電議定

東莞市君和管理咨詢有限公司

  • 主營業(yè)務:認證咨詢、管理咨詢、ISO9001認證
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產品詳情
隨著經濟***化的發(fā)展、社會文明程度的提高,人們越來越關注食品的安全問題;要求生產、操作和供應食品的***,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任,使食品生產、操作和供應的***逐漸認識到,應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理,這種對標準的呼喚,促使ISO22000:2005食品安全管理體系要求標準的產生。
  ISO22000:2005標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準,又是可供食品生產、操作和供應的***認證和注冊的依據(jù)。
  ISO22000:2005表達了食品安全管理中的共性要求,而不是針對食品鏈中任何一類***的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的***,無論其規(guī)模、類型和其所提供的產品。它適用于農產品生產廠商,動物飼料生產廠商,食品生產廠商,批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關的設備供應廠商,物流供應商,包裝材料供應廠商,農業(yè)***和食品添加劑供應廠商,涉及食品的服務供應商和餐廳。
  ISO22000:2005采用了ISO9000標準體系結構,將HA***(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和臨界控制點)原理作為方法應用于整個體系;明確了危害分析作為安全食品實現(xiàn)策劃的核心,并將國際食品法典***會(CAC)所制定的預備步驟中的產品特性、預期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入;同時將HA***計劃及其前提條件-前提方案動態(tài)、均衡的結合。本標準可以與其他管理標準相整合,如質量管理體系標準和環(huán)境管理體系標準等。
  ISO22000標準明確其要求,使***能夠:
  a)策劃、設計、實施、運行、保持和更新旨在提供終產品的食品安全管理體系,確保這些產品按預期用途食用時,對消費者是安全的;
  b)證實其符合與食品安全有關的適用和規(guī)定的要求;
  c)評價和評估顧客要求,并證實其符合雙方協(xié)定且與食品安全有關的顧客要求,以此提高顧客的滿意度;
  d)與供應商、顧客及食品鏈中其他相關方就食品安全問題進行有效溝通;
  e)確保符合其聲明的食品安全方針;
  f)證實符合其他相關方的要求;
  g)尋求由外部***進行的認證或注冊,也可以自我評價或聲明與本國際標準的符合程度。
  施行ISO22000的益處:
 ?。?) 可以與貿易伙伴進行有***的、有針對性的溝通;
 ?。?) 在***內部及食品鏈中實現(xiàn)資源利用***優(yōu)化;
  (3) 改善文獻資源管理;
 ?。?) 加強計劃性,減少過程后的檢驗;
 ?。?) 更加有效和動態(tài)的進行食品安全風險控制;
 ?。?) 所有的控制措施都將進行風險分析;
  (7) 對必備方案進行系統(tǒng)化管理;
  (8) 由于關注***終結果,該標準適用范圍廣泛;
 ?。?) 可以作為決策的有效依據(jù);
 ?。?0) 充分提高勤奮度;
 ?。?1) 聚焦于對必要的問題的控制;
 ?。?2) 通過減少冗余的系統(tǒng)審計而節(jié)約資源。
  在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下,基于本標準建立食品安全管理體系的***,可以通過對其有效性的自我聲明和來自***的評定結果,向社會證實其控制食品安全危害的能力,持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產品,滿足顧客對食品安全要求;使***將其食品安全要求與其經營目的有機地統(tǒng)一。
  食品安全要求是***位的;它不僅直接威脅到消費者;而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售***或其他相關***的商譽;甚至還影響到食品主管機構或***的公信度。因此,本標準的推廣,是具有重要作用和深遠意義的。
 

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