黃桃罐頭家常做法有哪些？器材及食材：水果刀、挖西gua刀、玻璃器皿、糖等步驟一、將黃桃洗凈把果皮一個(gè)一個(gè)削干凈，放入盆中備用。步驟二、往鍋內(nèi)加入適量水，放入糖熬煮開。步驟四、用水果刀沿著桃核旋轉(zhuǎn)，再用挖西瓜的刀沿著桃核旋轉(zhuǎn)，取出桃核，將果肉清洗干凈。步驟五、將桃肉放入干凈的器皿中，放到器皿的2/3處即可，然后將熬制好的糖水倒入器皿中即可。一般30斤的桃可以裝22-23瓶，60斤的桃可以裝50-60瓶，具體的看自己怎么腌制。步驟六、蓋上器皿蓋，放到陰涼處5-7天就可以了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

【黃桃罐頭】需要用到的食材：4個(gè)中等大小的黃油桃就夠做一大碗黃桃罐頭的，黃油桃的口感沒(méi)有水蜜桃那么甜，所以需要用冰糖來(lái)中和酸味，增加甜度。糖分?jǐn)z入太多對(duì)身體無(wú)益，所以4個(gè)黃油桃配40g冰糖就可以了；一片檸檬汁液可以讓罐頭湯的甜味更濃，也能防止黃桃氧化；做好的罐頭如果覺(jué)得酸味重，適當(dāng)放少許蜂蜜讓湯汁兒更甜潤(rùn)。黃桃罐頭2、我喜歡做菜之前把所有材料準(zhǔn)備齊，這樣不至于手忙腳亂，萬(wàn)事俱備，黃桃罐頭做起來(lái)吧：將黃油桃用流動(dòng)水清洗干凈，拿水果刀削去外皮。桃子這種水果非常嬌嫩，稍微磕碰就會(huì)導(dǎo)致按壓痕跡，所以削皮后的黃桃務(wù)必趕緊做罐頭，晾太長(zhǎng)時(shí)間黃桃會(huì)氧化發(fā)黑，口感也就不新鮮了。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

黃桃罐頭小貼士：1、用來(lái)做黃桃罐頭可以用黃桃也可以用黃油桃，喜歡甜的選擇甜度高一點(diǎn)兒的，喜歡酸甜不膩的可以選擇口感脆嫩的黃桃。2、黃桃罐頭中的糖盡量選擇冰糖，一個(gè)黃桃配10g冰糖就很甜了，吃之前放入少許蜂蜜補(bǔ)充一下，甜中帶著蜂蜜的香味，吃起來(lái)更美味。3、黃桃果肉中盡量用純凈水來(lái)燉煮，吃起來(lái)口感細(xì)嫩更純粹，黃桃別蒸時(shí)間太久，果肉太軟爛就失去Q彈的口感了。4、裝黃桃果肉的罐子提前用開水煮一下消消毒，瀝干水分后再放入黃桃，存放起來(lái)不容易變質(zhì)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制