用料黃桃8個(gè)冰糖180克

做法步驟

1、將黃桃洗凈去皮。

2、從中間整個(gè)切開(kāi)，然后掰開(kāi)兩半去胡。

3、然后將大半兒黃桃豎切三刀或四刀，我之前喜歡切小塊兒，但是后來(lái)發(fā)覺(jué)小塊兒吃起來(lái)沒(méi)有這樣的大半兒吃著口感爽。

4、取干凈的空盆一個(gè)，要無(wú)油哦。

5、在盆的***下面鋪上一小層冰糖。

6、鋪完冰糖接下來(lái)是鋪一層黃桃。

7、以此類推直到把小盆鋪滿，也就是一層冰糖，一層黃桃，一層冰糖，再一層黃桃……

8、上鍋隔水蒸，大火開(kāi)鍋后再轉(zhuǎn)小火蒸20分鐘即可，有人會(huì)問(wèn)，不加水嗎？對(duì)呀，整個(gè)過(guò)程都不加水哦，等蒸好后你會(huì)看到小盆里是一半桃子一半水，就這樣。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

備注：

1、黃桃罐頭水的量可以根據(jù)自己的喜好靈活把握，喜歡味濃的，少放些水，喜歡清淡些，就多放些水。

2、煮好后的黃桃一定要放在無(wú)生水無(wú)油的，開(kāi)水消毒后的密封瓶中保存。不然會(huì)影響黃桃罐頭的口感與保存時(shí)間。放冰箱中冷藏后再食用效果更佳。

3?因是家中自制黃桃罐頭，無(wú)防腐劑，設(shè)備與消毒都沒(méi)有保證，保存時(shí)間***長(zhǎng)不要超過(guò)1個(gè)月，我一般是在半個(gè)月內(nèi)食用完。

4?雖然黃桃罐頭有通bian、降xue糖、xue脂、抗自由基、祛黑斑、延緩***及提高mian疫力的***，但是吃多了會(huì)上火，***好一次吃一小碗。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

1、桃子要選擇硬的，汁水多的桃子一煮就不成形了，硬桃子煮完口感是很有韌性的脆。2、脆的桃子都很酸，不要不舍得放糖，冰鎮(zhèn)后甜度還會(huì)減少。3、水的量大約跟桃子齊平，煮的過(guò)程會(huì)蒸發(fā)掉一部分，桃子還會(huì)出汁基本就抵消了。這樣桃罐頭能浸沒(méi)在湯里口感好。4、桃子罐頭一定一定要冷藏以后再吃，不信你就嘗一口剛煮好的再嘗一口冰鎮(zhèn)過(guò)的，看看哪個(gè)好吃╭∩╮（︶︿︶）╭∩╮5、罐頭冰鎮(zhèn)好每次食用的時(shí)候用干凈的勺子舀出來(lái)，剩下的繼續(xù)密封冷藏。因?yàn)闆](méi)有各種添加劑，存放***好不要超過(guò)3天。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制