




平衡膳食是比較大程度上保障***營(yíng)養(yǎng)需要和健康的基礎(chǔ),食物多樣是平衡膳食模式的基本原則。食物可分為五大類,包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類和油脂類。不同食物中的營(yíng)養(yǎng)素及有益膳食成分的種類和含量不同。除供6月齡內(nèi)***的母奶外,沒(méi)有任何一種食物可以滿足***所需的能量及全部營(yíng)養(yǎng)素。只有多種食物組成的膳食才能滿足***對(duì)能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物。建議平均每天至少攝入12種以上食物,每周25種以上。
強(qiáng)化了食品***監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門和監(jiān)察***依法核實(shí)舉報(bào)的義務(wù)
本***定,食品***監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門或者監(jiān)察***應(yīng)當(dāng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)舉報(bào)的有關(guān)食品***監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門的有關(guān)人員行為不良進(jìn)行核實(shí),并將核實(shí)的情況向食品安全有關(guān)人員所在部門通報(bào);涉及到不良亂紀(jì)的,按照本法和有關(guān)規(guī)定處理。
人力資源優(yōu)勢(shì) 人才是企業(yè)發(fā)展之基礎(chǔ),為適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng),提高壯大自己,必須建立和儲(chǔ)備一支高素質(zhì)的人才***。綠欣擁有1000多人,廚師三個(gè)月對(duì)調(diào),保證了不同口味輪調(diào),打破了食堂換菜不換人的傳統(tǒng)規(guī)矩。 綠欣每年皆制定實(shí)施一系列人才培訓(xùn)計(jì)劃,且范圍不斷擴(kuò)大, 由原來(lái)只培訓(xùn)廚師拓展到現(xiàn)場(chǎng)工人、管理干部、原輔料采購(gòu)、信息業(yè)務(wù)、食品檢測(cè)等領(lǐng)域; 培訓(xùn)方式也由單一走向多樣,如自辦培訓(xùn)、委托培訓(xùn)、外聘人員講座等。特別是廚師、管理、廚工培訓(xùn),師資一般是在食堂主持工作多年,成績(jī)突出,文化素質(zhì)和烹調(diào)飪技術(shù)較高的經(jīng)理或主管擔(dān)任。對(duì)新招員工采取培訓(xùn)-----考核-----現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐-----錄用或淘汰,力爭(zhēng)做到強(qiáng)兵強(qiáng)將,團(tuán)結(jié)精干。 ——公司設(shè)有***的培訓(xùn)中心。 ——培訓(xùn)方式有脫產(chǎn)、半脫產(chǎn)、崗位培訓(xùn)等形式。 ——培訓(xùn)內(nèi)容主要包括:企業(yè)文化、企業(yè)行為規(guī)范、崗位***、 知識(shí)、營(yíng)運(yùn)管理等。 ——新員工入職后,首先要接受入職培訓(xùn) ——執(zhí)行新任務(wù)和引進(jìn)新設(shè)備時(shí),進(jìn)行所需知識(shí)和技術(shù)的培訓(xùn)。 ——為了未來(lái)的任務(wù)和目標(biāo)進(jìn)行定期的專題培訓(xùn)。 ——定期進(jìn)行職工素質(zhì)提高的培訓(xùn)。