日式饅頭糕點和我們常見的饅頭不一樣
日式饅頭糕點和我們常見的饅頭不一樣，日本的饅頭更像我們的豆沙包，一個個白白胖胖的，放在禮盒之中，更顯精致。倒入隔水融化的黃油，攪打至完全融合，分三次加入三個蛋黃，每一次都要攪打均勻3。島國人民也是把精致這件事做到了。羊羹實際上源于中國，本來是一種冷卻的加入羊肉煮成的羹湯，后來傳入日本，因為僧侶戒律不能食葷，島國人民就開始發(fā)揮創(chuàng)造力了，用豆子替代了羊肉，然后所有人就都可以開心地吃起羊羹了。嘎嘣脆的干菓子和生菓子相比,干菓子的含水分較少,質地堅硬些,比較容易進行保存,也是因為這樣的原因,干菓子咬起來脆脆的，愛的就是咬下去發(fā)出的那一聲脆響。
日本烘焙人在技藝深造上有傾向于歐洲學藝的習慣和欲求
日系面包呢，在源頭上結合了中國的蒸煮元素，在起步發(fā)展階段，因為深刻的歷史原因，更是受美國面包以及快餐文化影響，經典或者常見的幾款基礎面包，都有不經意透出美國風格，比如面包棒之于熱狗面胚，角食之于pullman，等等。Monaka有香脆的外殼，充滿了甜蜜的成分如豆沙，栗子糊，麻糬和冰淇淋。然而，日本烘焙人在技藝深造上有傾向于歐洲學藝的習慣和欲求，畢竟想要不斷進步，接觸更本源的技藝，借鑒歷史更悠久的文明，是職人天性。 產品上漸漸形成既有符合亞洲人主食要求的松軟面包，也有更偏向***食用的場景。
椰蓉球烤好后取出來晾涼就可以了,趁熱吃與冷卻后吃,口感微微
椰蓉球烤好后取出來晾涼就可以了，趁熱吃與冷卻后吃，口感微微有些不同，趁熱吃的時候椰蓉香氣會更加濃郁，一口一個的椰蓉球餅干，吃起來酥軟可口，椰蓉黃油的香氣交織著充滿了口腔，咀嚼時有一種快樂油然升起，原來幸福很簡單。當時時值茶道文化的集大成之際，模擬四季應景風情之物的和果子也迅速地在以京都為中心的社會之間流行起來。冷藏好后取出椰蓉面團，分成10克每個的小劑子，用手搓圓，搓圓即可不要過度搓，將搓圓的椰蓉球均勻地沾上椰蓉，放入烤盤中。烤箱提前預熱上下火180度烤20分鐘左右。
紫薯糕點：它有著海綿一樣的的特征，軟軟的，蓬松而有彈性，看著想讓人立刻咬上一口。每家的面粉吸水量不同，如果后太稀了就加些面粉，太硬了就加點水或者牛奶。海綿蛋糕和戚風蛋糕一樣，在制作中體積會慢慢脹大，不過海綿蛋糕有著自己的特點。在制作過程中可放上堅果、水果等點綴哦。紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素，花青素是天然的自由基消除劑。而且紫薯制作出來的糕點、饅頭等食物，顏色非常的好看，淺紫色深紫色非常漂亮呢。
喜歡吃紫薯的朋友不妨用紫薯來制作糕點哦，一般大家都是用紫薯蒸著吃，但是這樣吃難免太過無味啦。做芒果糕點：把牛奶、椰漿、玉米淀粉混合，用手動打蛋器攪拌均勻。還是要做成小糕點來吃，味道才好呢，下面這款紫薯松糕就是紫薯制作而成噠。松松軟軟的，吃著沙沙的口感，味道甜甜的，看著非常的漂亮哦，喜歡的朋友趕緊試試吧。
