大家跟我一起學(xué)習(xí)鹵菜的做法/鹵菜制作
下崗工人?大學(xué)畢業(yè)?家庭婦女?沒有工作請選擇北京億品鹵香王(北京)國際餐飲管理有限公司是北京***連鎖經(jīng)營傳播機(jī)構(gòu),也是北京地區(qū)***具創(chuàng)造性的連鎖經(jīng)營公司。
公司開設(shè)的“億品鹵香王”熟食加盟店已受到市場廣泛認(rèn)可,五香系列、辣鹵系列、香辣系列、涼拌菜系列、串串香系列、泡椒系列、鴨子系列、養(yǎng)身鹵菜系列等,因其取材方便、開胃可口、葷素皆宜、價(jià)格實(shí)惠、不分季節(jié)、豐儉喜擇而日益博得美食者的青睞!
鹵菜歷史悠久,學(xué)習(xí)鹵菜加工技術(shù),不分季節(jié)均可加工銷售,永不過時(shí),其經(jīng)營方式十分靈活,定點(diǎn)和流動經(jīng)營都行,效益可觀。***小,***,一技在手,永遠(yuǎn)受益。
* 培訓(xùn)的要點(diǎn)介紹:
鹵菜的基本知識,加工用具的配置,加工原料的選用與初加工,成功鹵湯的調(diào)制與保管,鹵水配方、鹵水制作、調(diào)色調(diào)味、火候把握、紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調(diào)制方法。系列葷素鹵品加工的全程工藝,鹵品加工的注意事項(xiàng),鹵品加工用具,原材料,***,各種調(diào)味品的采購渠道,經(jīng)營開店的指導(dǎo)(含經(jīng)營選址與營銷技巧)等。
* 培訓(xùn)所需時(shí)間:
學(xué)習(xí)時(shí)間5天左右,包教包會,學(xué)會為止。
* 常見的鹵制菜肴:
畜肉類:鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。
禽肉類:虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。
豆制品類:五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。
其他鹵品:鹵武昌魚、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等
其它培訓(xùn)項(xiàng)目:
燒烤培訓(xùn)、酸辣粉培訓(xùn)、四川鹵菜培訓(xùn)、潮州鹵水培訓(xùn)、桂林米粉培訓(xùn)、醬香餅培訓(xùn)、肉夾饃培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn)、桂林壇子雞培訓(xùn)、雞公煲培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、章魚小丸子培訓(xùn)、諸葛烤魚培訓(xùn)、腸粉培訓(xùn)、砂鍋粥培訓(xùn)、精武鴨脖培訓(xùn)、廣式煲仔飯培訓(xùn)、關(guān)東煮培訓(xùn)、陜西面食培訓(xùn)、湖北熱干面培訓(xùn)、麥香餅培訓(xùn)、南京鴨血粉培訓(xùn)、鐵板燒培訓(xùn)、手抓餅培訓(xùn)、砂鍋粉培訓(xùn)、炸醬面培訓(xùn)、麻辣小龍蝦培訓(xùn)、包子、油條培訓(xùn)、鹽焗雞培訓(xùn)、早餐粥培訓(xùn)等等
北京正宗鹵菜配方(010-57165007)北京鹵菜配方供應(yīng)(http:///)請搜索“億品鹵香王”教您怎么發(fā)一個成功的熟食加盟連鎖店。
公司開設(shè)的“億品鹵香王”熟食加盟店已受到市場廣泛認(rèn)可,五香系列、辣鹵系列、香辣系列、涼拌菜系列、串串香系列、泡椒系列、鴨子系列、養(yǎng)身鹵菜系列等,因其取材方便、開胃可口、葷素皆宜、價(jià)格實(shí)惠、不分季節(jié)、豐儉喜擇而日益博得美食者的青睞!
鹵菜歷史悠久,學(xué)習(xí)鹵菜加工技術(shù),不分季節(jié)均可加工銷售,永不過時(shí),其經(jīng)營方式十分靈活,定點(diǎn)和流動經(jīng)營都行,效益可觀。***小,***,一技在手,永遠(yuǎn)受益。
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鹵菜的基本知識,加工用具的配置,加工原料的選用與初加工,成功鹵湯的調(diào)制與保管,鹵水配方、鹵水制作、調(diào)色調(diào)味、火候把握、紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調(diào)制方法。系列葷素鹵品加工的全程工藝,鹵品加工的注意事項(xiàng),鹵品加工用具,原材料,***,各種調(diào)味品的采購渠道,經(jīng)營開店的指導(dǎo)(含經(jīng)營選址與營銷技巧)等。
* 培訓(xùn)所需時(shí)間:
學(xué)習(xí)時(shí)間5天左右,包教包會,學(xué)會為止。
* 常見的鹵制菜肴:
畜肉類:鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。
禽肉類:虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。
豆制品類:五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。
其他鹵品:鹵武昌魚、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等
其它培訓(xùn)項(xiàng)目:
燒烤培訓(xùn)、酸辣粉培訓(xùn)、四川鹵菜培訓(xùn)、潮州鹵水培訓(xùn)、桂林米粉培訓(xùn)、醬香餅培訓(xùn)、肉夾饃培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn)、桂林壇子雞培訓(xùn)、雞公煲培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、章魚小丸子培訓(xùn)、諸葛烤魚培訓(xùn)、腸粉培訓(xùn)、砂鍋粥培訓(xùn)、精武鴨脖培訓(xùn)、廣式煲仔飯培訓(xùn)、關(guān)東煮培訓(xùn)、陜西面食培訓(xùn)、湖北熱干面培訓(xùn)、麥香餅培訓(xùn)、南京鴨血粉培訓(xùn)、鐵板燒培訓(xùn)、手抓餅培訓(xùn)、砂鍋粉培訓(xùn)、炸醬面培訓(xùn)、麻辣小龍蝦培訓(xùn)、包子、油條培訓(xùn)、鹽焗雞培訓(xùn)、早餐粥培訓(xùn)等等
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如果您對此項(xiàng)目感興趣請:
聯(lián)系人:陳丹
***: 1261431216 1363615315
手機(jī):15321535007
座機(jī):010-57165007
郵編:102600
公司網(wǎng)址:http:///
郵箱:1261431216@***.com
公司名稱:億品鹵香王(北京)國際餐飲管理有限公司
公司地址:北京市大興區(qū)西紅門工業(yè)區(qū)福偉路3條九號
乘車路線:北京西客站南廣場坐410路西紅門南站下車即到
北京火車站出站口向右行50米乘434到西紅門南站下車,或乘957快1到福利農(nóng)場下車。
地鐵路線:地鐵四號線西紅門下
◆溫馨提示:如果您是外地客戶,并且對北京不熟悉,您來之前一定要先聯(lián)系***:1261431216/手機(jī):15321535007/我會幫您把乘車路線查清楚!或是讓公司車去接您!以防走失!因客戶較多!如在撥打電話途中遇到電話占線請多次撥打?。?br />
聯(lián)系人:陳丹
***: 1261431216 1363615315
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座機(jī):010-57165007
郵編:102600
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公司名稱:億品鹵香王(北京)國際餐飲管理有限公司
公司地址:北京市大興區(qū)西紅門工業(yè)區(qū)福偉路3條九號
乘車路線:北京西客站南廣場坐410路西紅門南站下車即到
北京火車站出站口向右行50米乘434到西紅門南站下車,或乘957快1到福利農(nóng)場下車。
地鐵路線:地鐵四號線西紅門下
◆溫馨提示:如果您是外地客戶,并且對北京不熟悉,您來之前一定要先聯(lián)系***:1261431216/手機(jī):15321535007/我會幫您把乘車路線查清楚!或是讓公司車去接您!以防走失!因客戶較多!如在撥打電話途中遇到電話占線請多次撥打?。?br />