黑龍江廚師學校,哈爾濱廚師學校, 廚師學校,廚師培訓,黑龍江廚師面點學校,哈爾濱廚師面點學校,哈爾濱廚師培訓學校,黑龍江廚師培訓學校,學廚師,我校是經(jīng)省勞動廳批準、注冊并與美國“南加州烹飪學校”,合作的一所全日制職業(yè)技能培訓學校,校長曾多年經(jīng)營、管理美國“南加州烹飪學校”,具有***的教學管理經(jīng)驗和教學方法。是您學習廚師技術(shù)的理想場所。
邊理論邊實踐式教學,側(cè)重學生實際動手。
廚師班
授課內(nèi)容:
一、原料常識、原料營養(yǎng)
二、刀工技法、勺工技法、火工技法、調(diào)味技法
三、演示教學(由******技師、烹飪大師親傳)
1、精品流行龍菜、招牌菜
2、親自***川、魯、淮、粵、湘等菜肴的代表菜肴及流行菜肴
3、***干貨原料漲發(fā)與加工、***湯的吊制方法
4、實際操作,結(jié)合30余種烹調(diào)技法、每個菜肴全部由學員親自動手 烹制、大師現(xiàn)場指導
5、食品雕刻由雕刻大師親傳食雕基本技能
6、初級班***300余道菜肴、中級班***400余道菜肴、***班***500余道菜肴,以學員親手做菜為主實現(xiàn)真正的人手一灶
四、就業(yè)保障:合同簽約入學、畢業(yè)后經(jīng)省人力資源和勞動保障廳考核頒發(fā)國際通用職業(yè)資格證書,學員畢業(yè)后由學校統(tǒng)一安排就業(yè)崗位保底薪工資、直到滿意
五、學期及學費標準(包含全部實習原料費、服裝費、工具費)
短期班:學期3個月、學費2800元