鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上***醬做成。其主要原料是魷魚、洋蔥、辣椒面，味道咸辣。鐵板燒起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前市場比較火。
鐵板燒起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前國內(nèi)鐵板燒風(fēng)靡大江南北,紅透***各地,經(jīng)歷數(shù)年市場培育,在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,無論在南方還是北方,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經(jīng)營,深受歡迎老少皆宜!
鐵板燒講究其食材新鮮，干凈衛(wèi)生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點(diǎn)腥味，絲毫不會***食物的原味。并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，***大程度地保留食材的營養(yǎng)，口感也是無法比擬地有汁有味。
鐵板燒配方,是采用中香料***配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達(dá)百分之九十八以上,收入十分可觀.所用的原料都是先經(jīng)過幾十種調(diào)料,***浸泡,然后經(jīng)鐵板烤制而成.
鐵板燒可做的食品種類眾多，如,魷魚、熱狗(香腸),牛肉、海螺、雞、動物***、腰花、炒飯、鱸魚等等再刷上各種不同的調(diào)味醬,鮮美潤滑,油而不膩.本品可現(xiàn)場加工現(xiàn)做現(xiàn)賣,不僅受到青年男女和學(xué)生的喜愛,還倍受中老年人的青睞!是一道美味的小吃！深受廣大人民的喜愛。
唯典培訓(xùn)項(xiàng)目200多個品種：
涼皮肉夾饃小吃系列：臘汁肉夾饃、老潼關(guān)肉夾饃、陜西涼皮、米皮、搟面皮等
陜西特色面食：岐山臊子面、油潑面、褲帶面、炒面、涼面等
***名優(yōu)早餐系列：餛飩、胡辣湯、水煎包、牛肉餅等
名餅系列：蔥油餅、雜糧煎餅、南瓜餅等
***地方性特色小吃：羊肉泡饃、生汆丸子湯、粉湯羊血、葫蘆頭泡饃等
重慶火鍋、冒菜系列：麻辣燙、冒菜、小火鍋等
特色燒烤系列：烤魚、烤肉、烤香腸等
鹵味系列：鹵肉、精武鴨脖等