全國三款知名白酒、紅酒作為試點，開始研發(fā)這一防偽查詢系統(tǒng)。川內(nèi)名酒在2010年開始試行這個查詢系統(tǒng)，醬香酒的氣味，北宋的蘇軾曾稱贊這酒中蜜酒“三日開甕香滿域”，“甘露微濁醍醐清”，道滘鎮(zhèn)醬香酒，其酒之引人可見一斑?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國評酒會上，被評為國家名酒。 劍南春的釀造，是嚴(yán)格采取傳統(tǒng)工藝，在千年老窖中微生物固態(tài)自然發(fā)酵而成，遵義醬酒，窖香濃郁，酒醬，渾然天成，非假以數(shù)十上百年時日，不能達(dá)此境界。

米香型白酒營養(yǎng)豐富，原料為大米?？谖队南?、中性、喝后不容易醉，不傷害身體。功效： 利用生物發(fā)酵技術(shù)釀造的冰峪莊園大米原漿酒營養(yǎng)豐富，珍醬酒，大米中含有18種生命元素(氨基酸)，可以增強基礎(chǔ)生命力。而另一部分無機礦物質(zhì)經(jīng)過生物工程微生物菌發(fā)酵后，可成為健康的有機礦物質(zhì)。大米中的蛋白質(zhì)經(jīng)微生物發(fā)酵后分解成豐富的氨基酸和短肽，可被人體直接吸收，并能在***時間內(nèi)恢復(fù)人體機能，既不影響工作也不影響休息，即使是喝醉了也不傷害人體組織細(xì)胞。少量飲酒還能促進人體血液循環(huán)，促進血管的血液流動，有利于代謝垃圾的排出和營養(yǎng)的吸收。

醬香型白酒釀酒設(shè)備漏水現(xiàn)象的解決方法。

首先，若醬香型白酒釀酒設(shè)備所處位置的溫度在零下13.2度以下時，對其進行修補時不可以用錫焊，錫在那個低溫下會發(fā)生金屬晶格變化變成粉末狀的灰錫，使焊點破漏。溫度上升，水又漏了。

其次，若醬香型白酒釀酒設(shè)備很薄的話只能用防水膠修補，醬香型白酒釀酒設(shè)備價格，較厚的話可以鉆孔，攻螺紋，用把銹鋼螺絲堵，大裂縫還是拆了，用錫鋅鋁合金焊補鋁制不銹鋼儲存罐將60％的錫、35％的鋅和5%的鋁放人鐵勺等器具中加熱熔化，鑄成細(xì)長焊條。