進口葡萄酒加盟市場的3個趨勢

進口葡萄酒加盟行業(yè)有沒有市場前景?進口葡萄酒加盟行業(yè)有沒有利潤空間是很多創(chuàng)業(yè)者都想搞清楚的事情。一談到進口葡萄酒加盟，那么首先要講解一下國外進口葡萄酒在國內進口葡萄酒市場中的總份額達到一半，進口葡萄酒加盟產(chǎn)業(yè)并且在***近3年的年均銷量增速都超過50%。由此可見進口葡萄酒加盟的發(fā)展勢頭很猛，今天藍菲小編就來說說進口葡萄酒加盟市場的3個趨勢!

　　***者將越來越多

　　因為進口葡萄酒加盟的市場潛力巨大，而且處于快速增長時期，再加上價格不透明，利潤率相對較高，所以人說它是藍海。對于創(chuàng)業(yè)***者來說，進入壁壘低，可以說，有二三十萬就可以做一個品牌的******。如果放在白酒市場，二三十萬恐怕連一個二三線品牌的市級代理權都拿不到。所以，進口葡萄酒加盟市場雖然是藍海，但是進入壁壘低導致從業(yè)者眾，***商將越來越多。

　　進口葡萄酒開始進入日常生活

　　做進口葡萄酒加盟，一定要時刻掌握市場的發(fā)展動向。葡萄酒的主體是進口葡萄酒，利潤空間遠大于國產(chǎn)葡萄酒。如今在國內的一線城市，大量進口葡萄酒被整柜運進中國，再加上各大酒商每年的進口，國內的進口葡萄酒加盟商的不斷滋生，法國、智利、澳洲、意大利等主產(chǎn)國的進口葡萄酒開始占據(jù)中國人的餐桌。

　　國內進口葡萄酒市場蓬勃發(fā)展

　　因為中國的進口葡萄酒市場起步想必起歐洲***來說比較晚，進口葡萄酒加盟行業(yè)出現(xiàn)的時間也不算長。如果從進口葡萄酒2001年進入中國市場開始算起，那么原裝進口葡萄酒大規(guī)模進入中國市場也只有8年的時間。經(jīng)過八年的發(fā)展，中國的進口葡萄酒市場已經(jīng)進入了快速發(fā)展的新時期。進口葡萄酒加盟的利潤空間也越來越大，吸引了眾多商界***。

　　總的來看，進口葡萄酒加盟市場的發(fā)展趨勢一片大好。

進口紅酒代理發(fā)展分析

進口紅酒代理是國內許多***商都關注的朝陽行業(yè)，加上近些年來國內的紅酒銷量更是持續(xù)暴風增長，吸引了眾多的***者。而許多二三線城市的進口紅酒代理商開始不斷搶占市場灘頭。根據(jù)市場需求的劃分，進口紅酒代理市場除了傳統(tǒng)的即飲營業(yè)型場所，中低端消費群體也逐漸成為消費生力軍，而如何突破中低端市場，建立長久穩(wěn)定的銷售渠道，是進口紅酒代理商值得思考的問題。

　　進口紅酒市場形勢一片大好

　　進口紅酒代理這個行業(yè)之所以在國內大受歡迎，是因為國民經(jīng)濟的快速提升。近年來，經(jīng)濟的快速增長促使國人生活水平提升，人們也越加注重品質，所以進口紅酒在國內的酒水市場開始展露頭角。掀起酒水行業(yè)的***熱潮，借著行業(yè)發(fā)展的趨勢，許多***者都加入紅酒行業(yè)，選擇做進口紅酒代理。

　　國外紅酒的代理權門檻不高

　　其實很多商家發(fā)展進口紅酒代理這個行業(yè)，除了因為市場趨勢之外，還有就是機緣巧合。有些代理商之所以選擇做進口紅酒，是因為家里有小孩在國外留學，在國外找到一個酒莊酒代理的業(yè)務，介紹到國內的家里。國外的酒莊很多，合作門檻很低，也比較好合作，往往通過關系介紹就可以拿到這個產(chǎn)品的代理權，甚至可以賒銷給代理。

　　進口紅酒生意的部分形成

　　據(jù)說國內***早的一批做進口紅酒代理生意的，是因為個人比較喜愛喝紅酒，所以順便做起了進口紅酒代理商。一方面拿進口紅酒用來送禮和拓展關系，一方面也賣給自己周圍圈子里的朋友和生意伙伴。目前國內還存在著一批***的進口商和酒客，他們主要做進口紅酒的國際貿(mào)易生意，經(jīng)常出沒糖酒會和各種展會，他們以貿(mào)易公司的形式出現(xiàn)，是***的進口商。

　　進口紅酒品牌市場

　　因為國內的進口紅酒市場發(fā)展得越來越好，很多商家開始***進口紅酒代理，引進了不少進口紅酒的品牌。目前國內部分優(yōu)質的進口紅酒代理具備良好的知名度和口碑，經(jīng)營者們懂得如何去靈活的運用相關經(jīng)營技巧，吸引消費者，充分利用各種活動來增加自己的營業(yè)收入。此外，創(chuàng)業(yè)者要想做好進口紅酒代理生意，需要不斷地吸納全新的經(jīng)營技巧、知識，隨時掌握好行業(yè)的發(fā)展動態(tài)和方向，澳洲賓利，只有這樣，才能不斷地獲得***!

紅酒知識：怎樣***一名出色的紅酒品酒師？

***步：酒體

　　1，什么是酒體？

　　***品酒師安德雷婭·羅賓遜（Andrea Robinson）描述道：“酒體就是對酒的輕重或者說豐滿程度的描述，澳洲賓利，甚至可以說，酒體就是酒液在嘴里的黏稠程度。”一般來講，酒精度越高，酒體越豐滿。也這就意味著氣候溫暖的地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒，由于葡萄中糖分含量較高，釀制出的葡萄酒酒精度較高，其酒體也會偏向豐滿。葡萄酒中的糖分含量、橡木味和葡萄酒口感的集中程度，均會使葡萄酒的酒體顯得豐滿厚重。

　 2，酒體如何影響餐酒搭配？

　　葡萄酒的酒體也是餐酒搭配中需要著重考慮的因素之一。酒體豐滿的葡萄酒應該搭配口味較重的食物，反之，酒體清瘦的葡萄酒應該搭配口味清淡的食物。

　　3，如何訓練舌頭對酒體的感知？

　　準備脫脂牛奶、普通牛奶、全脂牛奶和濃奶油各1/4小杯。

　　按照厚重程度依次去品嘗，從脫脂牛奶開始，然后是普通牛奶、全脂牛奶，***后是濃奶油。在嘴中感受它們不同的口感和質地，你會發(fā)現(xiàn)脫脂牛奶會很快在嘴中散開，而濃奶油則會黏在嘴中。

　　第二步：單寧

　 1，什么是單寧？

　　單寧是存在于葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗中的一種酚類物質。它會影響葡萄酒的結構、復雜性、口感以及陳年潛力，一般僅就紅葡萄酒而言。單寧會在口中產(chǎn)生干澀和微苦的味道。單寧含量高的酒常用來搭配口味較重的食物，如肉類等。因為單寧會減弱肉類食物的油膩感，澳洲賓利紅酒，而肉類食物又能使單寧變得更加柔和。

　　2，如何訓練舌頭對單寧的感知？

　　準備3個杯子，3個紅茶茶包和一些熱水。

　　在3個杯子中倒入相同量的熱水，然后同時在每個杯子中放入1個茶包，并開始計時。2分鐘后取出第1個杯子中的茶包，4分鐘后取出第2個杯子中的茶包，8分鐘后取出第3個杯子中的茶包，將3杯茶水放涼。

　　按順序品嘗每一杯茶水，讓茶水在口中停留一會兒然后吐出，注意感覺3杯茶水在口中產(chǎn)生的不同程度的澀感。

　　第三步 酸度

　 1，葡萄酒中的酸度是怎么樣的？

　　葡萄酒中的酸度來自于葡萄本身或在釀酒過程中添加的酸性物質，例如酒石酸、蘋果酸等。葡萄中的酸度高低取決于葡萄品種、日照程度、氣候和土壤等。生長在較為寒冷地區(qū)的葡萄的酸度一般偏高。當品嘗葡萄酒的時候，舌頭的邊緣對酸度的感知是***敏感的。

　 2，酸度如何影響餐酒搭配？

　　酸可以讓葡萄酒保持清新活潑的口感，讓口腔保持清爽，降低食物的油膩感。

　 3，如何訓練舌頭對酸度的感知？

　　準備5杯相同量的礦泉水，1個橙子，1個葡萄柚，1個檸檬和1個青檸。

　　將第1杯水放在一邊，然后分別在其他4個杯子里擠入等量的橙汁、葡萄柚汁、檸檬汁和青檸汁。

　　按照順序品嘗4杯添加了果汁的的水，在品嘗兩杯水中間喝一些清水***味覺。通過品嘗這些水，你會發(fā)現(xiàn)酸度越高，口腔里分泌唾液的唾液越多，臉頰緊縮的也更厲害。

　　第四步：甜度

　　1，葡萄酒中的甜度為什么重要？

　　葡萄酒中的甜度是根據(jù)葡萄汁發(fā)酵后剩余糖分的多少來決定的。葡萄酒中的糖分主要來源來自葡萄果實本身。葡萄酒的甜度會影響葡萄酒的酒體和口感，而酸度可以中和一部分甜度。

　 2，如何訓練舌頭對甜度的感知？

　　準備1杯水，1個檸檬和一些糖.

　　在水中加入一勺糖，品嘗水的甜度；再擠入一些檸檬汁，感受被酸度中和后水的甜度。如此反復幾次。

　　第五步：香氣和味道

　　1，澳洲酒莊，葡萄酒中的香氣和味道從何而來？

　　葡萄酒中的香氣和味道主要來源于葡萄本身，當然，其還受到氣候、日照程度、土壤類型等方面的影響。不同的釀酒方式也會提取葡萄中不同的味道。

2，如何描述葡萄酒的香氣和味道？

　　關于葡萄酒的香氣和味道，其實是很主觀的判斷，受到品酒人本人的條件限制和經(jīng)歷的影響。也就是說，如果你品嘗過的葡萄酒越多，你對葡萄酒中的味道的感知也就越敏感。當然對于香氣和味道的記憶還得依靠平時積累。

　　學習并記住一些葡萄酒中常見的香氣和味道。比如：荔枝、培根、***、蘑菇、巖石等。

　　第六步：橡木味

　　1，葡萄酒中的橡木味從何而來？

　　部分葡萄酒會經(jīng)橡木桶熟成。橡木桶在釀酒過程中會給葡萄酒帶來燒烤、焦糖和香草的味道。橡木對葡萄酒影響的程度，取決于釀酒師的選擇。比如，一些釀酒師會使用新橡木桶發(fā)酵及熟成葡萄酒，這樣會賦予葡萄酒非常多的橡木味。橡木不僅會讓葡萄酒的味道發(fā)生變化，同時還能柔化單寧。

　 2，如何訓練舌頭對橡木味的感知？

　　嘗試一些橡木桶可能帶來的味道，比如：谷物餅干、烤棉花糖、烤肉。

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